1、将土豆去皮，清洗，切割成块;鸡脯肉清洗，也切割成格子。2、锅中滚油爆小香葱段和生姜片，再放进黑椒鸡块炒至呈乳白色时，添加生抽和小量水，用文火炖至鸡脯肉八完善，添加土豆块再次烧煮。3、至马铃薯软烂时，...

1.土豆切小丁。2.鸡胸脯肉切小丁。3.青椒切片。4.葱姜蒜备好。5.土豆用开水煮熟。6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀，腌一下（大约10分钟）。7.上油锅，下腌好的鸡肉翻炒。8.再放入葱姜蒜翻炒。...

1、准备好需要的食材，避免新手小白做菜时候手忙脚乱。2、葱姜蒜切好备用，鸡胸肉和土豆切块。3、鸡胸肉用料酒和姜腌5-10分钟。4、这个时候把新手也可以提前把料汁调好。这里指的是：蚝油，生抽，老抽，红烧汁。5、开...

1、主料：鸡胸肉300克、土豆300克。调料：酱油5克、料酒10克、甜面酱15克、盐5克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。2、土豆洗净,去皮,切成滚刀块。3、土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油。4、鸡胸肉...

土豆洗净切块泡水，泡去一些淀粉2鸡肉洗净剁块3鸡肉焯水，洗净备用4爆香姜蒜辣椒5倒入鸡肉翻炒6加料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色7加入开水8炖一会9加入土豆10翻炒一会加盐炖一会11加葱翻...

鸡肉洗净剁块。土豆去皮切块。粉条泡发。青椒切圈。红椒切圈。蒜切片。姜切片。首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。接着...

[鸡肉炖土豆]的做法步骤1将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。2将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。3葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，...

鸡肉炖土豆材料：鸡肉600g，土豆400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗。调料：盐适量，料酒，生抽。做法：1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。2、将沥干水份的鸡块放...

制作鸡脯肉炖土豆其实并不是特别的复杂，首先我们需要把准备好的鸡脯肉清洗干净，然后用刀切成小块儿。接着在锅中加入适量的清水烧开之后，我们把切好的鸡脯块放到锅里面焯一下水，在焯水的时候，如果发现有白色的浮沫，...

原材料:姜几块、蒜几个、葱段、鸡脯肉(搞好采用连皮带骨的)、土豆切块、生抽、水。作法:1.用姜，蒜进行爆香锅，下鸡肉炒一小一会儿。2.把马铃薯，葱段添加锅内与鸡脯肉同炒，下一点点盐。3.放水，一半多一点，无...