草鱼1方法/步骤首先准备好一条草鱼给他清洗干净去鳞，然后给它切成花刀。请点击输入图片描述锅里面在放入葱姜蒜花椒，还有八角，豆瓣酱，蒜蓉酱甜面酱，在放入五花肉炒香。请点击输入图片描述炒香之后再倒入半瓶啤酒。

1、油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。2、然后放入鱼。如下图所示。3、开中火煎至两面金黄。如下图所示。4、倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。如下图...

用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干，在鱼背上打上十字花刀；请点击输入图片描述2在鱼背上轻抹适量的盐；请点击输入图片描述3将豆腐切成块，青辣椒切成小圈，姜片和大葱切成片准备好；请点击输入图片描述4...

步骤一：草鱼清理干净步骤二：豆腐切片步骤三：香葱洗净切葱花步骤四：锅里放水，放草鱼和姜步骤五：煮二十分钟步骤六：放豆腐煮一分钟步骤七：放油和盐搅拌均匀步骤八：撒葱花，起锅装盘即可...

草鱼炖豆腐的做法选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块。再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适料酒和盐，腌15...

冬天没有什么比喝上一碗香喷喷的鱼汤还暖心的事了，味道鲜美，美容养颜草鱼炖豆腐的做法步骤step1鱼洗净，控干水，放入盐胡椒粉生抽料酒姜蒜用筷子拌匀，腌制10分钟步骤step2辣椒切小段，豆腐切小块备用...

1、草鱼改刀切这样，俗称切花刀，如果刀工实在不咋滴，直接找个大把的剪刀剪开，速度快且漂亮美观，注意腹部的地方不要剪断，如上图所示。2、起锅烧油，将片成薄片的五花肉，放入锅中炒出香味并且煸出油来，再放入姜片...

1、材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，生姜。调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。2、将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。3、把豆腐切成4分长、...

主料草鱼400g豆腐400g辅料油适量盐适量花椒适量熟猪油适量味精适量糖适量黄酒适量生抽适量醋适量豆瓣红油适量步骤1.鱼块洗净，沥水，入盆，加盐；加黄酒拌匀，腌制二十分钟2.小火坐...

1.准备好葱，姜，蒜，大料（其于调料就不拍照片了）2.鱼洗净改刀3.锅烧热倒入油4.油烧热后将鱼下锅两面煎黄5.鱼煎好后放入葱，姜，蒜，花椒大料，适量的酱油，醋，料酒和盐6.锅中加适量清水，豆腐切片放...