腊肠晒7-10天就可以收了。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少...

风力等原因，如果外界温度适宜，风力偏大，那么自制香肠放到阳光下晾晒2天，然后再放通风处吹干，大约7-10天就基本能收起来了。

自制腊肠需要晾7~10天才能吃，晒制腊肠外表发硬，用手用力按压有弹性就说明晒好了，如果没晒干的话中间还会有很多水分，这样切的时候腊肠也容易散开。在晾晒香肠之前需要用牙签在香肠表面戳几个洞，是为了能让腊肠内部的油脂...

腊肠要晾晒7-10天。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。腊肠简介：腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠...

1、腊肠要晒7-10天左右才能吃。灌制好后放在露天通风处，晒3-5天，让各种配料得到挥发和渗透，晾晒时温度不得高于20度，避免淋上雨雪水。晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时即可收起。2、晾晒腊肠的...

以免肠衣爆裂，香肠出油过多而影响风味，另外烈日暴晒还容易导致香肠味道变质等不良后果，以早晚晒、中午晾为宜，在阳光下晾晒3到4天后，再转移到通风良好的背阴处自然风干，等香肠的干度合适时就可以收起来保存了。

该食品晒3-4天可以收起来。如果天气好，阳光充足，一般晒3-4天后，香肠就会变得干燥，然后将其收回放在通风处晾晒2-3天即可。如果天气不好，需要晾晒一周左右。此外，不同地区的湿度和温度也不同，晾晒时间也会有所不同...

一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待腊肠外干里软时(这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些)，打包...

拉长灌制好后放在露天通风处，晒3-5天（气温不得高于20度，温度越低越好），让各种配料得到挥发和渗透；（香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色）。晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，...

晾晒5天左右即可食用。如果想让腊肠的味道更好，则需要晾晒7-15天的时间。晾晒腊肠的时间跟所处的温度等环境因素有关，故时间会稍有不同。晾晒腊肠的时间不要过久，以免影响口感。且不要被雨水淋到，以免发霉变质。