面包属于高热量碳水化合物食品，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。面包通常是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡...

面包的营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。一般面包都属于高热量、高碳水化合物食品，它是由面粉、酵母、糖、蛋、油脂、果油等食物用烘箱加工而成，若以面包作为早餐，最好加一杯牛...

A、面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项说法正确．B、牛奶中富含蛋白质，故选项说法正确．C、人体缺乏维生素C，会引起坏血病，故选项说法错误．D、苹果中富含维生素，吃苹果可以补充维生素，故选项说法正确．故选：C．

糖类：面条，面包，大饼，饼干，馄饨，豆腐脑、馒头【淀粉类】蛋白质：牛奶，鸡蛋，酸奶。【主要是指肉、蛋、奶】油脂：油条【注意：有些不止含单一的一种营养素，如：豆浆，馄饨、豆腐脑肯定应该还含有水这种营养素。】...

面包是由小麦面粉、酵母和其它辅料加水调制成面团，再经发酵、整形、成型、烘烤、冷却、包装等工序而制成的食品。从营养上分析，面包有糖类蛋白质脂肪水少量的无机盐维生素，营养价值还是比较高的，消化吸收...

面包里含有：鸡蛋,奶粉，高筋粉，低筋粉。里面或多或少都有蛋白质。但含量也不算很高，少吃点没问题。一餐吃50或者100克。

面包主要是面粉制成的，含少量鸡蛋，含蛋白质不高，它可以和米饭做对比，只是加了一些辅助佐料，味道好一点而已，主要是含糖类的。

人类维持生命和健康必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素，它们的作用不同．小明早餐备用牛奶、面包和鸡蛋中牛奶牛奶中含有人体所需要的各种维生素，含量最多的是维生素A和维生c素B2，牛奶...

A、面包的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以错误．B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．D、花生油中主要含有的营养素是油脂，所以错误．故选B．

也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，维生素的种类很多，不同种类的维生素其食物来源不同．因此我们日常食用的面包和米饭等食物中，含量最多的营养物质是糖类．...