1、先将生抽倒入锅内文火熬，加入陈醋、姜片、葱段。2、生抽沸腾时，再放入白糖不停搅动。3、待白糖全部溶解后，过滤装入容器即成蟹醋。

将陈醋3勺、白醋3勺、柠檬醋6勺混合均匀，加入白砂糖，放入姜丝，隔水加热至白糖化开，蟹醋就做好了，配上大闸蟹即可食用。下面介绍做法：主料：大闸蟹2只辅料：紫苏叶5片、生姜1块、白砂糖1勺、陈醋3勺、白醋3勺、...

将陈醋3勺、白醋3勺、柠檬醋6勺混合均匀，加入白砂糖，放入姜丝，隔水加热至白糖化开，蟹醋就做好了，配上大闸蟹即可食用。下面介绍做法：主料：大闸蟹2只辅料：紫苏叶5片、生姜1块、白砂糖1勺、陈醋3勺、白醋3勺、...

做法1、稍多一点的姜切末，生姜驱寒，跟蟹肉是黄金搭档~2、生抽1份，你可以可以用家里的味极鲜，蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料。3、香醋3份。4、糖一点点提味。别看用料简单，用这个佐蟹会有意想不到的...

姜醋汁的做法一原料：姜末20克，蒜末15克，蜂蜜少许，白糖3大匙，白醋4大匙。做法步骤：把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。姜醋汁的做法二原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油...

蟹醋（大闸蟹三宝之一）的做法步骤：蟹醋（大闸蟹三宝之一）的做法图解11.买回来的大闸蟹，用刷子把外壳刷干净。蟹醋（大闸蟹三宝之一）的做法图解22.蒸锅里放水，丢入紫苏叶（小胖的紫苏叶买来被误丢到冷冻了，冻黑了...

1、用蟹醋来沾蟹肉吃，会非常的鲜美，并且给蟹肉的味道也会大大的加分。蟹醋的做法是稍多一点的姜切末，生抽一份，香醋三份，稍加一点糖提味，放入葱末和蒜末，用热油浇上即可。2、蒸螃蟹时，你可以加几片生姜。温姜...

准备用料：蒸好的大闸蟹200g、姜适量、蒸鱼豉油适量、陈醋适量步骤一、蘸碟准备点姜，用蒜夹子挤出汁来。步骤二、加入适量的蒸鱼豉油。步骤三、再加点陈醋搅拌均匀即可。步骤四、就可以用蒸好的螃蟹蘸着吃了。

1、第一步把螃蟹洗净。2、锅中放上螃蟹和姜片，开始蒸。3、大蒜和姜片切碎，放入碗中。4、锅内放油加热，轻微冒烟后浇在姜蒜上。5、倒入蟹醋拌匀，蘸汁就做好了。6、螃蟹蒸熟后蘸着蘸汁品尝即可。注意事项：螃蟹从...

姜醋是大家长期性吃蟹探求出的一种最好的选择。俗话说得好“食用醋摆不烂”，蟹醋宜陈，储放愈久，味儿愈醇;而姜则需鲜姜，鲜姜薄皮，丝少，汁多，切割成生姜沫以后，生姜水易外溢。李时诊在《本草纲目》一书讲到，...