1、鸡肉开水捞出，使用生抽，料酒，盐腌制半小时。2、干辣椒使用热水泡软。3、生姜，大蒜，辣椒使用捣蒜罐捣烂备用。4、少油，倒入鸡肉炒干装出。5、多油，炒香蒜，姜，辣椒。6、倒入鸡肉翻炒10分钟，放酱油，盐，试...

如题，我想知道:家庭自制臊子面的做法视频

1、先把鸡胸肉洗干净，把它切成丝，切丝的时候切像筷子粗的丝，要横着这个肌肉的纹理来切，这样子吃的时候就容易咬断也不会绵，切好滤干放在碗里，然后把它抹入盐1克、味精鸡精各1克、姜丝2克、胡椒粉0.5克腌半个...

鸡肉香菇臊子面的做法步骤请点击输入图片描述1鸡肉切丁焯水，冲洗干净。黄豆是临时搭车。请点击输入图片描述2泡好的香菇切好备用，葱姜蒜切好备用。请点击输入图片描述3炒锅上火放油烧热，放入鸡肉（黄豆）煸干水分...

将洗净的鸡腿从关节处一分为二，切丁备用。将干香菇洗净泡水，水不要倒掉，等下一起下锅。新鲜的香菇也可以讲鸡肉切丁，盛入碗中，加入料酒少许，干淀粉，面粉少许，生抽少许，盐少许，搅拌均匀。锅内放油，油温升高...

做法：1、肉切成一公分见方的丁，姜切成末待用。2、预热锅，先放带皮肥肉，用中火煸炒，出油后稍微变得微黄时马上放入瘦肉一起翻炒。3、瘦肉变白后加入姜末、蒜、八角、桂皮继续炒香，大约十秒后撒十三香和辣椒粉（...

具体步骤：1、食材准备，黑木耳用温水泡发。2、猪肉切成小薄片备用。3、炒锅烧油，油热下肉片中小火煸炒。4、炒至肉变色，调十三香继续炒。5、炒至肉中水分蒸发完，调生抽和老抽，倒入所有醋中火烧开后转小火炖煮。6...

做法步骤：1、萝卜洗净去掉老皮，先切成片状。2、切成片之后，再切成条，然后切成丁。做臊子面，萝卜要切成丁，吃起来才好吃。3、鸡胸肉切成肉末，葱切丝，姜切末。4、炒锅放入花生油，下入葱姜末翻炒出香味，再放入肉末...

准备土鸡一只，干红辣椒和蒜.将鸡块斩件用生抽，胡椒粉腌制片刻炒锅热油将鸡块放入煎炸中火将鸡块煎炸到酥脆然后捞起沥干油份另起锅将辣椒干和蒜米爆香然后放入炸好的鸡块洒些生抽拌炒均匀即可炒好的“香辣鸡...

剁辣臊子鸡蛋做法步骤：所需食材：鸡蛋，青椒，小葱，剁椒，食用油制作步骤：1、取鸡蛋若干枚，倒入碗中，待用；猪肉切成块备用。青椒洗净，切成小丁，放入碗中，待用；小葱洗净，切成葱花，待用。2、锅内放入适量的食用...