1，先将新鲜的蕨苔用盐水汆过，然后用清水浸泡几个小时除掉苦涩味。如果你是买到真空包装的蕨苔，已经经过了处理，不必太处理。2，处理好的蕨苔切成节，肉片切成丝上浆待用。3，在油锅内加入适量的油，先爆香干红辣椒节，...

做法：邦家博士智能烹饪机预热，用平底内胆，放少许油，姜，蒜，将辣椒放入内胆中（如图），放少许料酒，味极鲜，糖，按到油炸键，时间加至八分钟（根据菜量的多少时间自由加减），时间到了盛出，放入盘中。轻轻松松做出来...

1、把干辣椒倒入破壁机打成辣椒粉2、葱、蒜用清水洗净，然后切片备用3、起锅放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香4、过滤掉调料，加白芝麻5、加辣椒粉翻炒均匀6、完成...

炝炒青椒丝的做法步骤1.切葱姜蒜2.切青椒，最好是薄皮青椒。3.锅烧热放凉油4.油温热，大概二十秒钟放姜片，喜欢吃辣的，此时可以放点干辣椒段。中火翻炒两下。5.接着放葱蒜6.大火迅速翻炒出香味7...

1、干红辣椒一小把，别太多了，辣椒每餐吃不了多少。用干净的半干纱布擦干净，不要沾水。2、锅里加入食用油加热，油不用太多，没过辣椒的一半就行。3、油稍热后，放入擦干净的辣椒翻炒。用小火，油温不能太高，否则...

做法1.干红辣椒洗净，晾干水份，一只一只切开，切成细长条的形状。2.把熟花生仁和熟葵花仁剥出来（如果嫌麻烦，超级市场里也有现成剥好的出售），花生仁拍碎。3.油锅烧至五成热，倒入切好的干红椒，用中火翻炒三至五...

做法：蒜去皮切片，干红辣椒剪成两段，猪肉切丁，包菜用手撕成片将1勺醋，1勺料酒，1/2勺白糖，1/2勺酱油，1/2勺蒸鱼豉油，少许盐调和均匀，备用锅中倒少许油，将辣椒段八角和猪肉丁下入，小火煸炒至猪肉的油完全...

主料：干红辣椒(50g)、白芝麻(20g)、面粉粉(10g)、泡打粉(10g)调料：盐(适量)、食用油(适量)、花生米(适量)步骤：1、辣椒洗净切段，面粉中加入泡打粉，盐，芝麻水调成糊，把辣椒和花生放入裹匀薄薄一层的...

做法1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。2、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。3、另外2/3磨成辣椒面。4、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻...

首先是炒素菜1、油最好用纯香菜子油或调和油，豆油不推荐。2、炒素菜不论是辣味还是清淡口味，油的用量要和炒荤菜时油的用量相等。3、中到大火使油在锅中烧制中油烟量时放入调料（如：干辣椒和花椒或者蒜粒）5秒中...