干山药片可能由于质量不很好或加工过程中受潮、变质等原因，可能会出现一定的酸味。如果有明显的酸味，建议不要食用，因为这可能意味着干山药已经变质，食用变质的食品可能会对身体健康造成不良影响。如果干山药的酸味不是很明显...

也许有可能是变质了，建议食用新鲜的

如果山药干的味道酸了的话，建议你就不要吃了，这样的话有可能是已经变质了，吃了可能对人体不好的。山药干为什么煮出来是酸的，干山药片煮出来有酸酸的味道，是因为干山药片是硫磺熏制的。用硫磺熏制干山药片的原因，保...

吃起来是酸味的山药片是用硫磺熏过的，有毒不能吃！

你好，不能吃山药片为什么会发酸，因为山药片变质发酵导致口味变酸了，这时候绝对不可以吃了，吃了轻则拉肚子，重则食物中毒

淮山干酸是因为无德的商家为了产品的卖相用硫磺熏过得结果。之所以用硫磺加工淮山片，主要是对淮山进行漂白，以保证卖相，此外还便于保鲜，即使淮山片受潮了也不容易发霉，迎合了一些无德商家故意让淮山吸收一定水分再出售的心理...

因为淮山药加工过程中都要用硫磺熏过，所以有酸味。不过你可以先泡发后，多换两次水...

被硫磺熏制过的山药味道是带有酸味的，如果要购买山药片的话，尽量选择一些大型、权威的机构，尽量避免买到对身体有害被硫磺熏过的山药。被硫熏过的山药表面看起来比较好看，但食用起来却不佳。就像山中的野蘑菇一样，越是...

你用的是鲜山药还是在市场上买的干“山药”，如果是干“山药片”是假的，那是葛根，有酸味。

气温高山药发生氧化反应了，山药喜凉怕热的，卖回来要放在冰箱中的。