焖米饭时,水和米的比例为1:1-1:1.5。很多情况下,我们没有办法如此精确地测量米和水的重量,所以我们可以采取一些土办法。比如我们可以将米在淘洗完之后,用手按在大米上,这时如果水刚刚漫过手指和手背处于一种平行的...
蒸米饭放1:2水合适。一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同。...
煮粥:一杯米,大约十杯的水,蒸米饭:一杯米,大约一杯半的水。蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下:大米600g、水适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干...
米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。增香:如果米已经是陈米,也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三...
一般焖饭水与米的比例为1:1,或者水适当多一些。
先将大米淘好,放入电饭煲,将青豆、黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠丁都放入电饭煲,加纯净水足量。再放入食用油和调制好的酱料。(喜欢有一点辣的朋友,可以适当地加一点辣椒酱)。按上煮饭键即可。香喷喷的懒人焖饭出锅了。将饭勺用力...
懒人焖饭的酱汁配方教程如下:食材:五花肉200克,土豆1个约180克,胡萝卜半根约120克,洋葱半个约110克,生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,食盐少许,冰糖15克,大米2杯300克,清水适量。1、准备好所用的食材,土豆、洋葱...
之后,加上干净的水(冷水),记住水和米的比例是1:2,或者1.2:2。不同品种的米吸水能力不同,所以也没有绝对的标准。4/6加好米和水以后盖好锅盖,用大火烧开。5/6当水沸腾到泡沫马上就把盖子顶开时,拿...
5、把米淘洗干净,放到电饭锅或电压力锅中,然后倒入适量的水。(根据米的量,平时焖饭放多少水,现在倒多少就可以)6、把土豆和鸡翅放入锅中,再少放一点点盐,便于土豆和米饭入味,如图。7、盖好锅盖,选择“煮饭”...
1、准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。2、做法;(1)蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。(2)排骨清洗干净后沥干水分,放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、...