焖米饭时，水和米的比例为1:1-1:1.5。很多情况下，我们没有办法如此精确地测量米和水的重量，所以我们可以采取一些土办法。比如我们可以将米在淘洗完之后，用手按在大米上，这时如果水刚刚漫过手指和手背处于一种平行的...

蒸米饭放1：2水合适。一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。...

煮粥：一杯米，大约十杯的水，蒸米饭：一杯米，大约一杯半的水。蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米600g、水适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干...

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。增香：如果米已经是陈米，也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三...

一般焖饭水与米的比例为1:1，或者水适当多一些。

先将大米淘好,放入电饭煲,将青豆、黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠丁都放入电饭煲,加纯净水足量。再放入食用油和调制好的酱料。(喜欢有一点辣的朋友,可以适当地加一点辣椒酱)。按上煮饭键即可。香喷喷的懒人焖饭出锅了。将饭勺用力...

懒人焖饭的酱汁配方教程如下：食材：五花肉200克，土豆1个约180克，胡萝卜半根约120克，洋葱半个约110克，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，食盐少许，冰糖15克，大米2杯300克，清水适量。1、准备好所用的食材，土豆、洋葱...

之后，加上干净的水（冷水），记住水和米的比例是1：2，或者1.2：2。不同品种的米吸水能力不同，所以也没有绝对的标准。4/6加好米和水以后盖好锅盖，用大火烧开。5/6当水沸腾到泡沫马上就把盖子顶开时，拿...

5、把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）6、把土豆和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于土豆和米饭入味，如图。7、盖好锅盖，选择“煮饭”...

1、准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。2、做法；（1）蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。（2）排骨清洗干净后沥干水分，放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、...