1、鲍鱼洗净去壳去内脏切片备用。2、焯一下水捞出备用。3、菜椒洗净去籽和筋切片，小葱切段蒜切片。4、热锅凉油油热六成放葱蒜炒出香味。5、放人鲍鱼片翻炒一下。6、放入椒片倒入酱油。7、放入盐翻炒一下出锅。8...

爆炒鲍鱼片的做法1.熟鲍鱼解冻切片备用2.热油爆香花椒粒后滤掉3.下姜蒜和葱白炒香4.加入鲍鱼片5.淋入料酒6.加入青椒7.淋入生抽上色8.加入盐9.加入干红辣椒丝10.加入葱段炒香后即可出锅...

1、主料：鲍鱼100克、青椒50克、料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克。2、熟鲍鱼解冻切片备用。3、热油爆香花椒粒后滤掉。4、下姜蒜和葱白炒香。5、加入鲍鱼片。6、淋入料酒。7、加...

如题，我想知道:好吃的爆炒鲍鱼片怎么做好吃又简单,做法

做法：鲜冻的鲍鱼，洗净切片；西芹斜切成片、青椒切片。热锅冷油大火，姜片红辣椒爆锅，接着放入鲍鱼片，下料酒爆炒一分钟，然后放入西芹青椒片翻炒，放盐、蚝油调味。下锅前后三分钟左右，美味既成。

爆炒鲍鱼的做法如下：蒜头拍开，姜切片，红辣椒斜切，西芹切斜片，鲍鱼平放，纵向切片，大概5mm那么厚热锅，倒油，下姜片和蒜头爆香下鲍鱼片，炒一会儿，下红辣椒，放点盐，炒至鲍鱼片卷起来就熄火，盛盘子里备用热锅...

鲍鱼8只青椒1个酱油少量姜三片蚝油1勺盐1勺料酒1勺糖1勺香菜适量（看个人）味）欧芹碎少许红椒2个青椒炒鲍鱼的做法先准备原材料，生姜、大蒜、小红椒...

胡萝卜1段。1.鲍鱼片解冻，用料酒腌制。2.将青椒片和胡萝卜片翻炒。加入葱花和姜末。3.加入鲍鱼片，大火翻炒。4.快速倒入水淀粉和盐的碗汁，大火翻炒后关火。将鲍鱼片放入锅中至关火，整个过程不超过20秒。

步骤1准备主料2鲍鱼片解冻，用料酒腌制。3准备葱末、姜末。4炒青椒片、胡萝卜片。5放入葱末、姜末爆香。6放入鲍鱼片，大火翻炒。7快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁。8大火翻炒均匀即可关火，鲍鱼片入锅到关...

1用小刷子将活鲍鱼黑边刷洗干净。2用勺子沿鲍鱼壳将肉剜下来，去除内脏和杂物，清洗干净。3将鲍鱼放到约45℃的水温中，浸10分钟。4取出，片成0.6厘米厚的薄片。5青椒去籽和蒂，切菱形片。胡萝卜切菱形片，葱...