红烧排骨加鸡爪 做法: 排骨鸡爪,加入葱,姜,料酒焯水,焯水后用热水洗净,控干捞出,起锅烧油,加入冰糖炒糖色,倒入排骨鸡爪翻炒均匀,加入干辣椒,八角,香叶,桂皮加入没过食材的开水,加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,适量盐,焖煮30分钟,加入土豆,年糕小火再焖煮20分钟,最后大火收干汤汁 已赞过 已踩过< 你对...

红烧鸡爪土豆，懒人快手菜的做法 1.鸡爪洗净，用水焯一下，然后用料酒老抽生抽盐，放在盆里阉着，一直到要做之前拿出来放到盘子里2.土豆切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，蒜切片，备好花椒，大料，辣椒，我重口味喜欢辣的就多放辣椒啦 请点击输入图片描述 放油，稍微热了就把一盘备好的调料一起...

步骤1 准备食材：鸡翅150克，鸡爪150克，姜1块，蒜2瓣，大葱半根，八角2个，香叶1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。步骤2 姜切片。步骤3 大蒜切片。步骤4 大葱切片。步骤5 锅中倒入适量清水，倒入料酒5克，放入鸡翅、鸡爪、适量姜片，大火烧开，煮2分钟，捞出备用。步...

1、彩椒。新鲜鸡爪600克。彩椒两个、香葱4根、干辣椒2个、生姜15克、料酒20ML、青花椒1克、白醋5ML、八角1个、香叶5片、老抽酱油10ML等。鸡爪冲洗干净，剪除指甲剁成两段，再次洗净。冷水下锅，加料酒，青花椒，给鸡爪焯水。焯水的鸡爪再次洗净沥水备用。2、炒锅内注入食用油，下八角，香味，干辣椒，...

主料鸡中翅400克鸡爪150克辅料八角适量大蒜适量葱头适量姜片适量盐适量糖适量酱油适量料酒适量 步骤 红烧鸡翅 凤爪的做法步骤11.鸡中翅两面都划上两刀，鸡爪去掉爪尖，泡去血水 红烧鸡翅 凤爪的做法步骤22.姜蒜葱和八角一一备好 红烧鸡翅 凤爪的做法步骤33.锅中加油，把配料全部倒入煸香 红烧鸡翅 凤爪...

红烧鸡爪爪(冷吃,热吃均可 )主要食材:鸡爪焯水调味料:葱,姜,黄酒/料酒。调味料:冰糖,生抽,老抽,蚝油。香料:葱段,姜片,香叶,花椒,干辣椒。1.鸡爪爪洗净,剪掉指甲,加入葱,姜,黄酒,冷水下锅,焯水,边煮边去除浮沫,断生,捞出待用。2.锅中倒油,加入冰糖或者白糖,炒糖色。3.倒入焯过水的鸡爪,翻炒。4.加入...

鸡脚猪肉鹌鹑蛋可以一起红烧的烧出来的特别好吃，也特别的好看看上去很有食欲。因为他们都是胶原蛋白还有一些。肉香味特别的好吃。

1.红烧鸡爪新鲜的凤爪2斤、啤酒一瓶、耗油两茶勺、大蒜瓣适当、老冰糖一把、生抽适当、老烟少量、煮开适当酒、大葱二根、姜一小段、盐适量将备好凤爪裁掉手指甲，放进水里面多次，大蒜瓣捣碎剁碎块，大葱清洗切姜末清洗切生姜切成片以备后用。：锅里加入适量水，添加少量生姜片和料酒去腥提鲜，再...

尤其是与南瓜一同烧制，如豉椒南瓜蒸鸡爪，不仅味道鲜美，而且营养丰富。豉椒的香辣与南瓜的甘甜相互交织，提升了菜品的整体风味。采用蒸制方法，既能保持鸡爪的嫩滑，又能增添菜品的营养价值。这道菜的制作简单，且可根据个人喜好调整配料。无论是家庭日常餐点还是宴请客人，都能带来愉悦的味觉体验。在...

香味、干辣椒和葱白，煸炒出香味后加入鸡爪继续翻炒。炒至鸡爪表皮略微焦黄，淋入老抽酱油，继续翻炒均匀，直至食材上色。然后加入足够的热水，水量需覆盖食材。大火烧开后，加入蚝油调味。3、转中小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右。之后加入彩椒，继续焖煮5分钟。最后，加入鸡粉进行调味，大火收汁即可。