自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水，捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。6、淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。7、...

莲藕适量辅料葱适量姜适量蒜适量小辣椒适量配料糖适量醋适量水淀粉适量酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度糖醋莲藕的做法步骤请点击输入图片描述1莲藕一个，洗净削皮备用。请点击输入图片描述2蒜两瓣，切...

1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。5、倒...

2、藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。再加入已经加工好的藕片，翻炒。炒制一会，进行调味首先放醋（最...

1、糖醋藕片的做法首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。然后准备烧开一锅水，将切好的藕片放入锅...

1、主料：新鲜藕一截。2、辅料：白醋30克、白糖20克、凉开水适量。3、新鲜藕一截，去外皮，清洗干净。4、切成薄片后，先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑。5、锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟。6、捞出，凉水中过凉。...

1、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。2、把藕片放入沸水中汆水。3、捞出投入冷水中，藕片捞出沥干水分，放大碗中。4、准备调料，糖醋口的比例是三份糖、两份白醋（喜欢吃酸口...

糖醋莲藕食材：莲藕调酱汁：两勺生抽+两勺番茄酱+一勺白醋+一勺白糖+少许盐+一勺淀粉+半碗清水，搅匀备用～做法：①莲藕去皮切块②水开下锅煮两分钟③油热炒香蒜末④加莲藕，倒酱汁⑤加青红椒翻炒收汁⑥出锅...

糖醋莲藕的做法步骤如下：原料：莲藕、白醋、白糖、盐、姜片、葱花。1、莲藕切薄片放入清水中，放入一勺白醋防止莲藕变黑。2、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟。3、捞岀冲下水。4、锅中油热放入姜片煸香。5、放入莲藕翻炒...