做冻豆腐炸丸子首先将冻豆腐用凉水泡，解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用；将胡萝卜切丝，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎；之后所有的材料放在一起加入盐进行调味，之后一起搅匀；接着将馅料做成小丸子的形状；...

炸豆腐肉丸子的做法1、葱姜剁碎成细末，豆腐装进保鲜袋里，一手握紧袋子口，另一手把袋子里的豆腐捏碎成细泥（这个方法很实用哦）2、五花肉馅加入所有的配料（因为是五花肉馅，花生油少加一点或不加也行）3、将加入配...

1、冻豆腐切碎，猪肉剁成肉末，鸡蛋加入碗中打散，生姜去皮切末，大葱清洗干净，尽量剁成碎末。2、肉馅加入1勺生抽、1勺十三香、半勺食用油、适量姜末、葱末和食盐，搅拌均匀。小贴士：通常炸肉丸时，不使用葱花，以免炸后...

步骤1.所需原料，豆腐，肉末2.肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用3.豆腐洗净，用刀压成末4.放入搅好的肉馅中5.打入一个鸡蛋6.放入适量的淀粉7.搅拌均匀备用8.锅中放油，放入搓圆...

1.粉丝泡水软化。2.冻豆腐解冻后切成手指宽的细条。3.将西红柿去皮，切成丁。4.解冻火锅丸子。5.将蒜米切碎。6.粉丝泡发，捞出沥干水分。7.在热锅里用油炒蒜米。8.炒番茄丁。9.西红柿炒成汁后，加适量水烧开，加入...

9.冻豆腐化好把水去掉切末10.把萝卜末、冻豆腐末、肉末、葱末到近盆内11.放入盐、胡椒粉、鸡精12.到入适量的面粉13.少加些水柔，不能太硬，能粘稠到一起就可以了，然后放置20分钟醒面14.到锅油大火烧开15...

1、将搓碎的豆腐和肉馅、葱姜末、精盐7克、鸡蛋、酱油、淀粉,加少许水搅成泥状;蔬菜择洗干净,切成细丝待用。2、将水倒入锅内烧沸,将豆腐肉泥挤成1.5厘米大小的丸子汆入锅内,再放入蔬菜丝和精盐,最后放入油和味精即成。特...

冬瓜豆腐丸子的做法如下：1、冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝，加1勺盐拌匀，腌制5分钟。2、豆腐用勺子压碎，把冬瓜放入纱布中挤干水分，放入豆腐中，加入鸡蛋，虾皮，挤剩的冬瓜水留下冬瓜汁中加入淀粉。3、搅拌均匀，再加2勺面粉...

白菜牛肉丸白菜牛肉丸备料：白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法：1、炖肉汤的准备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依...

家常豆腐13种做法如下：1、【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量。2、【炸豆腐丸子】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋2个...