5、向瓶中撒入2.5g食盐。6、向瓶中倒入50ml的冷开水（一次性水杯1杯）。7、盖好盖子，密闭2周。

4、使用玻璃，陶瓷等密封容器进行泡制。5、在气温15-20度的气温条件下，10-15天可以泡制成功，泡菜瓶放置在阴凉通风处保存。6、腌制10天后，打开瓶子，当闻到有酸香味时就可以食用了，用干净筷子取用。

1、首先先准备适量的青小米椒，清洗干净之后，装在篮子里，晾干水分，备用。2、热锅烧一锅清水，水烧开后，再里面加入两个八角、两张香叶，一小把去过籽的干花椒，大火煮8分钟左右，把大料的味道煮出来。3、大料水煮好...

1、首先，将小米辣椒洗干净，彻底晾干水分。2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒、盐、糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。4、要腌制大概一个半月左右。5...

泡椒的腌制方法如下：食材：指天椒、凉开水、白酒、米醋、白糖、盐、蒜、姜。1、首先把指天椒洗干净，摘去蒂部，沥干水分，在通风处晾放一夜，让小米椒变得干身。2、把蒜和姜分别切片，备用。3、准备好干净无油的玻璃...

【泡椒】材料：辣椒，食盐、白醋。【制作方法】步骤一、购买一些新鲜的青尖椒，青尖椒味道很辣，用来做泡菜是最好的。辣椒买回来后，用水洗净，辣椒蒂不要去掉。起锅，加半锅水烧开后，倒一点白醋，把辣椒倒进锅里进行...

1.这些是我从网上买的野山椒，专门用来做泡椒用的，然后把这些野山椒全部清洗干净，顺便把里面坏了的挑出来不用，洗干净后放在透气的工具上面晾干水分，顺便洗少许的大蒜和生姜备用。2.把锅里水烧开后，加入一小把的花椒...

泡辣椒的方法及步骤如下：1、把辣椒清洗干净切成两半。2、把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖。3、最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦。

泡椒的腌制方法方法一:材料清水、泡菜盐,清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量步骤1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、...

3、盐和糖的比例1:1准备好。如下图所示。4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。5、倒入事先准备好的盐和糖。6、倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天。7、腌辣椒成品图。如下图所示。