1、猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净。2、洗净以后的猕猴桃要用干...

1.挑选完整，无病虫，无破损的猕猴桃果实为原料。2.用清水将猕猴桃冲洗干净。3.用20%的氢氧化钠溶液，在约105°C左右(微沸)浸泡1-2分钟。4.用1%盐酸中和，常温下30秒。5.放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。6.将猕猴桃...

1、准备猕猴桃。2、猕猴桃去皮。3、切片（可在淡盐水中浸泡一下）。4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度。5、摆在干果机上。6、设置干果机温度63度，时间约20小时。7、完成。8、可以放在密封的容器...

步骤：1、猕猴桃挑选硬的。2、削皮洗净。3、切成05厘米的小片，喜欢口感脆一点的可以稍微薄一点。4、倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右，由于猕猴桃还没熟透，放白醋和盐是为了去除猕猴桃的涩味。5、清水冲洗两遍，然后浸泡...

1准备食材猕猴桃2000g盐40g白醋适量冰糖适量2将新鲜的硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的吃起来味道区别不大3将挑选出来的猕猴桃洗干净，然后用水果削皮刀将。一猕猴桃干怎么做1猕猴桃干...

猕猴桃晒干做法怎么弄猕猴桃脯的制作食材：猕猴桃1千克，白糖550克，亚硫酸氢钠0.5克，冷水750毫升。教您猕猴桃脯怎么做，如何做猕猴桃脯才好吃1.将七八成熟的猕猴桃去皮，洗净，并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。2.将亚...

白糖适量。1、第一步把准备好的野生猕猴桃，去皮，放一旁备用。2、然后用刀切片，放盐水浸泡一会。3、时间到后取出，放白糖搅拌均匀，如下图所示。4、然后平铺好，放太阳下晒72小时。5、72小时后取回，这样就晒干了。

7、6个小时之后，再把猕猴桃片摊开，摆放到太阳底下，慢慢晾晒即可，晒的时候要勤翻面，充分晒干就可以了。猕猴桃干制作小技巧1、猕猴桃片煮制的时间，控制在2分半左右就可以了，煮得太老的话，猕猴桃干就没有嚼劲了。

可以。猕猴桃干的做法比较简单，以猕猴桃为原料先清洗切片烘干后即可。色泽诱人，风味可口。不过猕猴桃在未熟透前不能使用，可以采取以下方法催熟：在猕猴桃上插几个牙签：如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，...

选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料清洗：用清水将其冲洗干净碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟中和：用1%盐酸中和，常温下30秒漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干切片...