一斤（500克）糖放230克的水和65克的柠檬汁可以熬成糖浆，以下是使用2000克白糖熬糖浆的具体做法：用料：绵白糖2000克，水940克，柠檬汁260克1、将柠檬挤出汁用细筛过滤后放置一旁备用。2、称好的2000克绵白糖放入940...

把绵白糖熬成发黄的绵白糖是熬制糖浆的过程。熬制糖浆的方法如下：糖浆是白砂糖或绵白糖加适量的水、饴糖、蜂蜜等经加热熬成的粘性液体。一般按熬制的程度不同，可以分为亮浆、砂浆、粘浆和砂浆4种。1）亮浆。500克糖...

1、新鲜柠檬一只剖开挤汁过筛取50克备用，白糖和水一起倒到复合底的不锈钢锅里；2、烧开糖水后均匀倒入柠檬汁无需搅拌，转小火慢熬；3、熬的过程观察，若锅壁有水珠要拿刷子粘自来水扫掉；4、30分钟后糖浆变粘稠呈琥珀...

糖浆是白砂糖或绵白糖加适量的水、饴糖、蜂蜜等经加热熬成的粘性液体。一般按熬制的程度不同，可以分为亮浆、砂浆、粘浆和砂浆4种。1、亮浆将500克绵白糖在200克水中溶化，然后加热到110°C时用勺拔丝可拉长4厘米左右...

4，在熬煮的过程中，锅边沸腾的地方如果出现糖的结晶，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。5，然后一直用小火慢慢熬煮即可，煮40分钟左右，煮的时间越长，糖浆的颜色越深。最后熬到差不多琥珀色，就要关火。6，等...

或把三者直接混合熬到110℃。若用食指沾少许糖浆，两指粘合后分开，粘性较强，起长丝。滴在铁板上形成质软、不粘手的软球.挂沾糖浆(沾浆)i主要用于粘合成型或挂沾其它物质如果仁、粗砂糖或绵白糖、熟芝麻等，品种很多，...

蒸10分钟，晾凉剁成超细的粉末状备用锅里烧油大约5成油温下锅，（油温不宜太低）下入南瓜炸熟（外酥里面）捞出即可，锅留底油放入准备好的蛋黄30克炒至起泡沫，放入南瓜，绵白糖100克翻炒出锅，制作完成...

我在东北了但是我估计不能用甜菜做的糖。。。只能买广西的砂糖了

第三步，400克白糖加入220克清水搅拌均匀中火煮沸。四底部，水沸后倒入柠檬汁再次煮开后，改小火继续煮。(从此不要再搅拌糖浆)第五步，煮的过程中如果有糖沾在锅边，可以用小刷子沾水刷一下。第六步，大概煮了25分钟...

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度...