茄子切成条，均匀裹上淀粉；倒入适量油，油温七八分热时放入茄子小火炸至金黄；茄子炸至两面金黄捞出；碗内放入番茄酱，李锦记天成一味鲜、李锦记蚝油、白糖、盐、淀粉水调成汁；热锅凉油放入蒜末炒香，倒入茄子迅速翻炒；...

如题，我想知道:脆皮茄子的做法想要详细的的

面粉5瓷勺玉米淀粉2.5瓷勺泡打粉3分之1小勺白糖（调汁用）3瓷勺白醋（调汁用）1瓷勺生抽（调汁用）1瓷勺番茄沙司（调汁用）3瓷勺淀粉（勾芡用）少许脆皮茄子的做法步骤1长茄子削皮切条步...

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脆皮茄子家常做法一茄子1个，老蒜2半，青红椒各1个，肉末100克，豆瓣酱20克，葱花25克，泡好的干香姑2朵，红苕干粉，香油，胡椒，蚝油，酱油，盐，鸡精，味精做法1、茄子切成斜刀，然后，再切另一面切直刀，裹上...

如题，我想知道:茄子怎么做好吃,酸甜脆皮茄子的家常做法

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香酥脆皮茄子的做法1材料：茄子，花生油，酱油，盐，五香粉，红辣椒，青辣椒，大葱，生粉等步骤：1.准备食材：茄子、大葱、辣椒、生粉等;2.茄子洗净、却皮、滚刀切块;3.切好的茄块，放盐腌制3分钟，把水沥干;4....

按照这个方法来做炸茄子可比肉好吃哦。炸脆皮茄子怎么做更脆需要这样调制面糊炸茄子这样做竟然比肉好吃香炸茄子食材：紫茄子两根、低筋面粉50克，油、玉米淀粉10克，泡打粉2克，盐、胡椒粉、椒盐2克做法：1.低筋面粉...