1、准备好喜蛋和香料等食材，如下图所示：2、生姜去皮后切片，葱白去根切段，如下图所示：3、喜蛋剥壳备用，如下图所示：4、电饭煲里放入香料和生姜，如下图所示：5、把喜蛋放在香料上，如下图所示：6、电饭煲里加入生抽...

1、准备适量鸡蛋,先用流水把鸡蛋冲洗干净。2、把洗干净的鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的清水,大火烧开,然后转中火煮8分钟,时间到关火再焖2分钟。3、把剥壳的鸡蛋放入锅中,然后加入适量桂皮、八角、香叶、姜片、一小把冰糖。4、加入...

1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋，加入糖、生抽和老抽，加入一点卤料。3)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。4)改小火煮20分钟-30分钟。5)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。二、...

1、选鸡蛋，鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。2、配卤水，卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超市里也有现成的卖，10个鸡蛋一包卤料...

如题，我想知道:卤鸡蛋的制作方法

小贴士：1、煮好后不要立刻食用，而是应该泡在卤水中，一晚上后食用最佳。2、浸泡时最好没过鸡蛋表面。卤鸡蛋怎么做才好吃，今天梅子教给你一个简单又好吃点的小配方，咸香Q弹味道香，卤上一大锅可以吃上好几天，越泡...

步骤1鸡蛋洗干净，凉水放入锅中，煮五分钟即可步骤2捞出的鸡蛋放入凉水中镇一下，剥去外壳步骤3和鸡腿一起卤制的鸡蛋步骤4鲜香美味步骤5营养好吃乌龙茶香卤鸡蛋的用料鸡蛋10枚乌龙茶包1包生抽1勺...

花椒1把干辣椒(可选)1把啤酒五香卤鸡蛋的做法步骤1食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖；步骤2先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳；步骤3放进合适大小的锅里，把配料都放进去；步骤4倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1...

第一款：五香茶叶卤蛋制作步骤：1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮开后转大火煮2分钟，关火焖10分钟2、取出鸡蛋，凉水拔一下慢慢敲碎蛋壳3、将八角、花椒、桂皮、香叶、姜丝、茶叶投入纱布中包裹打结，放入水中，倒入老抽...

老抽、生抽、盐。1、鸡蛋洗净，煮熟，剥皮待用。2、备好配料。3、锅中放清水，放入所有调料，烧开。4、放入鸡蛋，大火烧开后转小火，煮40分钟，还可以放点花生一起卤。5、关火，泡4个小时以上，时间越长越入味。