清炖猪肉的做法1.土豆洗净去皮，切成滚刀块，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉2.锅内放少许油，然后放入控净水分的土豆块，小火煎成金黄色盛出备用请点击输入图片描述3.葱姜丝放入锅中煸出香味，然后放入红烧肉...

1、首先，选择新鲜的前腿肉，猪肉切小块。2、用开水绰一下，去掉泡沫，然后用清水洗干净。3、肉切片，稍微薄一些，这样熟起来也快一些。4、家里有黄豆酱的话，建议用黄豆酱将肉腌制10-20分钟，这样肉会更入味。5、大...

1、选择好猪肉，洗干净。2、冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香。3、水开撇去浮沫，直到猪肉完全煮变色出锅，出国放入冷水里焯一下，肉质会紧致。4、准备好各种炖肉的...

怎样清炖猪肉想要制作出美味的猪肉吃，那么清炖猪肉无疑是很不错的一个选择，首先我们要把整块的连皮猪肉清洗好，然后刮干净毛，之后继续清洗干净，然后我们就可以把猪肉放到大锅中去煮，煮熟之后取出，切成四方块。然后我们...

3.煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。做好炖猪肉的诀窍猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料...

清炖猪肉萝卜汤的做法：1,猪肉250克左右萝卜100克水800克葱2段姜2片花椒8粒枸杞10粒食盐2克1，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。2，烧水的时间...

1、不能用灶火猛煮炖猪肉时，不能用灶火，火情一急，肉便缩紧在一起。由于一是肉粒碰到大幅度的高烧，肌肉组织发硬，肉粒就不容易炖烂;二是肉中的芬芳物质会随猛煮时的水汽挥发掉，使香气降低。2、加橘子皮炖...

8、把剩余的苹果连同五花肉倒入锅中，加入苹果酒，沸腾后放入百里香，盖上锅盖，用小火煮2小时左右；将之前取出的苹果和小洋葱倒入锅中，盖盖继续煮9、煮到叉子可以轻易插透猪肉和小洋葱后倒入勾芡的水淀粉出锅10、成品...

炖猪肉:可以往锅中放一些山楂。炖羊肉:在水中放一些食碱。炖鸡肉:在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。炖鱼:在锅中放几颗红枣,即可除腥,又宜炖熟。炖肉怎么做的在炖肉的同时,除加一般作料外,还多加一杯香浓的绿茶。这样,...

清炖猪肉：洗干净，用开水汆烫一下，再冲洗干净，放冷水和猪肉一起炖煮，当然别忘了放姜，八角1-2个料酒.大火煮开后转小火，但要保持锅内沸腾（有小气泡不停的冒），一般小火炖煮1-2个小时（猪肉酥烂既可），起锅...