其实，这个没有特别硬性的规定，也算是生活常识。干黑木耳泡水之后，只要叶片变得舒展松弛，摸起来绵软有筋，基本上就可以炒着吃了，也可以凉拌啦。这里还有个常识，对于黑木耳来说，质量越好的木耳，它发泡的时间就越长，...

鲜木耳含有毒素，不可食用。黑木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。木耳清洗：1.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；2.温水中放入木耳，然后...

所以说不能浸泡10分钟左右就炒着吃，而要是用快速泡发木耳的方式，也就是在干净无油的容器里面加入盐、白糖、面粉、淘米水、温水，然后盖上盖子，剧烈摇晃一下，

如果用快速泡发的方法，那么木耳泡十分钟再炒就能吃。一般来说泡发木耳都是用常温水浸泡，通常这种泡发方法所需时间为1—2小时，所以用这种方法泡发10分钟的木耳是不可以吃的，因为根本没有泡透。快速泡发的具体方法如下...

木耳泡了不能直接炒。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。目前市面上的木耳都是晒干的木耳，虽然没有卟啉成分，但是直接炒干木耳口感很差，而且也没有营养价值。若是鲜木耳就一定要先...

木耳泡几个小时可以吃半个小时到几个小时不等。木耳泡发的时间与其泡水的温度有一定的关系，如果是用温水泡发，一般半个小时到1个小时左右就可以进行烹饪了；而如果是用的冷水，那么需要的时间就会长一些，可能需要3-4...

木耳不要泡这么长的时间。即使在冬天也不要这么泡，泡个十几分钟就好。木耳泡久了不能吃。

干香菇，黑木耳一般泡二十分钟就可以，到黑木耳要用冷水，平菇最好使用温开水，可是泡时间久了也不会引起中毒了。干木耳，干香姑一般泡浸软，清洗干净烹任后就可以吃，也不易泡很久。将必须泡开的平菇放到一个人能密封性...

家里用的话正常泡一夜的时间如果急着吃那就用温水泡，大概一两个小时木耳就泡开了也可以炒不过口感不如冷水泡一夜的口感好

木耳拿温水泡1个小时左右就可以，凉水可以晚上泡第二天吃。木耳可以先拿水抄一下，这样木耳基本就可以食用了，如果直接炒，大火翻炒7-10分钟最好，那样即不破坏木耳的营养结构，还能保持口感。