如题，我想知道:家里怎么炖牛肉

1、西红柿洗净去皮切块。2、牛肉焯水。3、锅中倒油、花椒、百香果,大火爆香。4、倒牛肉,炒均匀加盐、生抽、西红柿,炒均匀。5、加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜,中火炖1小时。6、出锅装盘。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回...

【八】:一道美味的冬瓜炖牛肉就制作完成了,拿起筷子开吃吧!要点提示:这道冬瓜炖牛肉,可以根据自己的口味灵活添加调料和配料,比如我个人爱吃香菇,所以炖的时候还加了点香菇,但是有的人体质偏寒,就不建议加香菇,特别是家里有老人的,就...

其实最好的办法是用高压锅炖牛肉，省时省力，差不多二十分钟就炖软了，嚼起来一点不费劲，所以家里有高压锅的朋友就去用，别放着睡觉。也有朋友用砂锅炖，这种做法也很不错，只是需要炖够时间，若时间不到位牛肉就不好吃...

沙沙土豆胡萝卜炖牛肉用料牛肉(最好是牛腩)一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐、清水做法牛肉洗净切块,土豆胡萝卜削皮后切滚刀块、洋葱切条(为了...

炖牛肉得话，我建议大家用牛腱，吃起更嫩，老人和孩子也可以吃。牛肉切完以后提前准备入锅绰水了，加上一些生姜片，再来个料酒逐渐煮。煮出白沫子以后就可以了，不可以煮很久，要不然口味都不好了。等煮出白沫子以后我们...

2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。土豆煎过以后再炖会更香更好吃，偷懒的话可以省略这一步。3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。4、再加入香叶、八角、...

一、土豆炖牛肉的做法1.牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水2.牛肉切成麻将大小的块3.准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角4.牛肉冷水下锅，加足量的水5.放入炖肉料和一块冰糖6.放入少许...

放入调料和调好的酱汁，加入没过牛肉的开水然后选择牛羊肉炖煮35分钟即可。5：待锅内温度自然降低后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜效果更佳，着急吃最少冷藏2小时左右。6：家里没有高压锅的就普通锅炖煮1.5小时左右这样。

7、炖至半小时后，将切好的西红柿放进去煮熟以后，调入适量的盐，继续炖10分钟左右。就可以关火出锅了。8.这样制作出来的牛腿肉酥烂，而且还有一股果香味，非常适合家里老人小孩吃。在牛肉腿中加入干山楂片，可以让牛腿...