一只鸡放2只新鲜天麻煲。天麻的食用方法天麻炖鸡材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

看你是几个人吃的，在我们这边，做天麻炖鸡的话可以放3-4个，看喜欢程度。也可以放1-2个。一斤二两的话建议是4个左右。

加入天麻5g、盐2g、红枣4个，料酒5g、姜片4.再加入清水1.5L，大火煮沸5.转小火炖1小时6.装盘出锅即可

不多。天麻属于一种中药材，具有滋养肝肾、安神止渴的作用，同时还可以通经活络，对于治疗风湿性疾病也有一定的作用，同时还可以改善高血压引起的头晕、头痛现象，平时炖汤放8个左右适宜。

2天麻炖鸡要放多少天麻建议放20-25克左右即可。天麻是制作天麻炖鸡的主要原材料，是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，具有一定息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等作用，与老母鸡一起炖汤是很好的，一般建议...

看什么天麻了，野生的，三到五个就可以了，（50到100克）家养的，五到八个（100到150克），个人经验，非官方记录，我家做这个的，我也是这样跟别人说的，你选择最小量就行了

4、然后把鸡肉也放进炖盅里。5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。6、慢炖4个小时。7、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹制方法：将...

（3）将鸡和天麻、枸杞子及葱、姜一齐放入锅中，添加适量陈酒，先加少许盐，加水煮沸后，改用文火炖1小时以上，而后再调味。适当延长炖制时间，效果更好。特点：鸡肉色白、肉烂，鸡汤微黄，肉与汤共食，口味咸鲜，清...

1、乌鸡斩大块,放清水焯水。2、焯好水的乌鸡放入砂锅中,加入料酒和姜片,小火炖半个小时。3、山药去皮切滚刀块,红枣清洗干净,枸杞用清水浸泡十分钟。4、鸡块炖半个小时后加入山药,红枣,枸杞再炖半个小时。5、炖好的鸡汤加入盐,...

2、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5—2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。当归天麻炖鸡的功效鸡肉有着丰富的营养...