1、《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。2、《美食堂》:《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。3、《东方美食—烹饪艺术家》:《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺，传播先进烹...

美食书籍推荐：《舌尖上的中国》系列书籍。一、《舌尖上的中国》书籍概述 《舌尖上的中国》是一部以美食为主题的纪录片，其同名书籍系列也备受读者喜爱。这本书籍系列不仅收录了丰富的美食故事，还展示了中国各地的饮食文化。通过精美的图片和深入的文字描述，让读者领略到中国美食的魅力。二、书籍内容与特...

1、中国吃：《中国吃》是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书，作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。2、味蕾上的南方：《味蕾上的南方》是2006年线装书局出版的图书,，作者是古清生。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上，一箪食，一粒饭，不经意的吃，其味蕾...

《意大利美食圣经》——由意大利著名厨师和美食作家编写，这本书详细介绍了意大利各地区的传统美食和食谱。如果你对意大利菜感兴趣，这本书将是你的良师益友。《法国烹饪艺术》——这本书是法国烹饪的经典之作，适合有一定烹饪基础的读者。书中不仅有食谱，还有对食材和烹饪技巧的深入讲解，是提升烹饪技艺...

1、比萨 9.4 550位用户点评 特点：教你制作世界各地五星级的美味比萨 上榜理由： 这是一本完整的、大师级的、全面指导你做比萨的书，涵盖了9种具有不同地域风格的特色比萨，你将学会所有与比萨制作有关的技巧。掌握法国菜的烹饪艺术 2、掌握法国菜的烹饪艺术 9.4 742位用户点评 特点：一本经典的...

26. 《食品佳味备览》：收录了多种美食的制作方法和风味特点。27. 《中馈录》：专门介绍烹饪技术的书籍，对后世影响深远。28. 《闽小记》：记载了福建地区的饮食文化，包括食材和烹饪方法。29. 《清稗类钞》：收录了大量的清代饮食文化资料，具有很高的文献价值。30. 《渊鉴类函·食物部》：对各种...

1.《雅舍谈吃》（藏）作者：梁实秋 推荐语：味蕾上的雅人深致，最具人文气息的饮啄之作。内容简介：本书为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，...

书中精选了近千道最经典的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具代表性的特色美食，将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一一道来，足不出户也能品味舌尖上的中国。4.《鱼翅与花椒》这里是中国，一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住...

1.紫红的桑葚 鲁迅同志写的，这玩意我们小时候就没有。我一直以为很好吃，吃过之后确实也不错 2. 苦柚 就是讲一个归国老华侨买柚子，别的家都说自己家柚子甜，就一个小姑娘，自己家柚子苦，说自己实诚，然后老华侨奖励了小姑娘一筐柚子。这篇描写的一般，但是配图好 我一直以为吃了真的很好吃，...

02.《恋食人生》这本书是友杨蕙瑜和沈倩如一起完成的，这本书和其他书不一样，它把很多菜肴置身于一个故事、一段电影中，这样的描述，让人对这些故事的感触很深，在感动的同时还留下了这些料理的印记。他们不仅仅是为人们描述菜肴，更是用文字在挑拨人们的味蕾，让文字与美食相碰，激起水花。03.《...