不可以，面粉发酵一般在四个小时以内，不能放置一晚长时间发酵。发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团...

冬天面粉发酵一晚上会坏，面粉发酵一般在四个小时以内，不能放置一晚长时间发酵，发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉，工作原理都差不多。在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨...

普通情况下一般是不建议放一晚进行发酵的，但是有时候室内气温比较低，这样酵母菌的活性就会大大降低，此时的面团是可以发一夜的。不过也应该注意发酵的时间以及程度，如果面团体积胀大，也不宜继续发酵。·发酵温度：冬季发酵...

冬天包子面可以发一晚上我们农村是土炕要想早上蒸包子必须头天晚上发面第二天早上蒸包子正好

可以放一晚，根据环境的温度和酵母粉的用量调节发面的速度，这需要多试几次才能熟悉合适的用量。初次尝试第二天如果面团有酸味，可加碱中和，第二次发面就减少酵母粉的量，以此类推，直到在合适的时间发好面。

冬天发面一夜会不会发过，主要是看温度，如果温度低得话，是可以发一晚上的。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候...

酵母发面可以放一晚上吗酵母发面放过夜的前提是放进冰箱冷藏，这样是可以过夜，如果不放冰箱冷藏应该来说是不能放过夜的。因为酵母发面时间相比用老面发面快很多，即使天冷了，房间的温度也不会到零下，一夜的发酵会使面发...

发面可以发一晚上第二天再做。晚上发面第二天蒸包子、馒头等是可以的，但在制作过程中要使用低温发酵的方法；将面粉加上酵母粉和白糖，放入一个大碗中，分次加入少许水，将其揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜在室温下发酵...

一定能。可以提前把面发好，用保鲜袋装好封闭好，直接放进冰箱冷藏室里，让它低温发酵好，早上起来面团就发酵好了，直接可以做馅饼或者水煎包和包子了，特别的方便节省时间。发面酵母和温度很关键一般发面，酵母很关键，发面...

即使面团稍微发酵过度，也是可以补救的，再加点干面粉进行揉面就可以了。发面发一晚上行吗但是需要适当调整和面的比例，控制适宜温度保存。一、季节不同要调整和面温度。夏季用冷水和面，冬季用温水和面。二、发酵...