如题，我想知道:有酒香味的米发糕怎么做?

如题，我想知道:大米发糕用什么发酵,具体步骤

1、原料：富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。2、发面。面粉置案上，刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉。揉匀后，放入缸...

1、将大米淘洗干净，滤去水分，加入550g水，浸泡一夜，再将米同水一起打成细腻的米浆2、取260g米浆倒入小锅，开小火，边煮边不停搅拌3、煮至米浆凝固成熟迷糊，立即关火，隔凉水降温4、将剩余的米浆少量多次加入熟...

如题，我想知道:正宗四川酒酿米发糕的做法怎么做米发糕泸

如题，我想知道:西门岛米发糕怎么做

如题，我想知道:米发糕的做法和配方

1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。2、米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。3、米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。4、倒入模具约5分满，静置20分钟，待米浆涨至7...

如题，我想知道:米发糕怎样才能做得更柔软

如题，我想知道:怎样做米发糕快又好吃