不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、材料：精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。2、将姜洗净切成大片，小香葱洗净。3、五花肉切成4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字...

"东坡肉"做法 原料: 猪五花肋条肉 1500克 绍酒250毫升 姜块50克 酱油150毫升 白糖100克 葱结50克 制法: 1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华“两头乌”为佳),刮尽皮上余毛,用温水洗尽,放入沸水锅内氽 五分钟,煮 出血...

那我们在家应该怎么做东坡肉呢，一起来看一下：1、准备好需要的食材，主要有猪肉、葱、白糖、绍酒、酱油和姜块。2、首先在锅内倒入开水水，然后加入葱姜煮5分钟，然后把切成块的五花肉放入锅中煮熟。3、在砂锅内最下面放...

3起锅烧油，将肉块肉皮向上煎大约5分钟左右，这样可以让东坡肉吃起来不那么油腻。锅中放约70克水，80克冰糖东坡肉（家庭版）的做法 五花肉切成肉皮边长大约6厘米左右的长方块。用绳子捆好肉块，这样可以防止在制作过程中肉块...

也称“东坡肉”主料 肥肉500克 配料 色拉油100克，红糖50克，大葱50克，生姜片30克，八角5粒 做法 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅...

懒人东坡肉 用料 小冰糖20~25粒；五花肉（最好五花腩）500g；蒜头5颗；姜片10块；酱油 做法 把五花肉斩成size约2×2cm的正方粒，尽量不要切成一块块，扁扁的不好。一边砂锅烧开水，一边炒锅倒入少许油，把五花肉煸出油...

东坡肉，花椒，八角，生抽，老抽 做法 1、烧开半锅水，加花椒八角等香料，将猪煮软，然后捞起切块。2、热油起锅，放几粒八角和四五茶匙砂糖或冰糖。3、至糖烧至转色，加入肉块兜几下，倒入少少生抽（入味）、老抽（...