冬天买回来的芋头宽粉还是用冷水泡一下，一般浸泡涨发变软就可以煮了，煮大火15分钟即可，芋头宽粉煮熟以后可以凉拌，夏天的时候许多商家都会制作凉拌粉条就是用芋头宽粉为原料。芋头宽粉用不高于75℃的水浸泡5分钟，要注意的...

可以芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

黄瓜2根芋头粉200克芝麻10克生抽6克香醋5克盐3克油辣子5克凉拌芋头粉皮的做法步骤步骤1芋头粉皮在水里煮熟（提前先在冷水里泡软）步骤2然后加入冷水里清洗下步骤3黄瓜洗干净切块步骤4芋头粉皮...

然后再将它捞出来快速用冷水冲凉即可。3、等芋头粉泡好之后，我们就可以在吃火锅的时候将它下入锅中食用，也可以把它放入锅中煮熟再斜切成小段和黄瓜、香菜、蒜泥、辣椒酱、生抽、醋、香油等物混合在一起凉拌食用。

芋头粉用热水泡好不能直接凉拌

要的，泡过是把芋头粉泡软泡发，但要煮过才熟才能吃。

2、煮过的芋头粉切好。3、锅里加入水，把扁豆角焯一下水、4、重新起锅，加入油，加入焯过水的扁豆角，不停翻炒。5、炒匀炒散加入芋头粉，翻炒均匀。6、加入生抽，再加盐、油辣子，炒至均匀入味即可。黄瓜凉拌芋头粉...

清炒芋头也是不错的选择，可以加点虾仁，让营养可以更均衡。凉拌芋头丝、拔丝芋头，都是很美味的小芋头吃法。芋头粉怎么做好吃香辣芋头粉是不错的一个做法，需要我们准备好芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个，...

因为煮的时间不够久。芋头是不容易煮熟的，可以在煮之前用40度左右的温水将芋头粉泡发，然后煮制15-30分钟即可煮熟。芋头粉是把芋头去皮、切块、脱水风干、低温加压制成的，日常生活中经常凉拌或者涮火锅，非常有韧性和嚼劲...