1、羊羔肉带骨剁成小块，用精盐和味精，加上花椒大料油和适量面粉拌搅匀后放入小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸即可。2、吃时可撒上香菜。三、手把肉做"手把肉要"选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的...

羊羔肉的做法1.将羊肉（带骨羊羔肉）洗净，剁成3厘米见方的块；2.羊羔肉块加酱油25克、料酒15克，腌10分钟；3.花椒、桂子和沙姜用布包好；4.葱打结，姜拍松；5.锅内加油烧六成热时，将羊羔肉块下锅炸黄捞出；...

方法/步骤1.将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片、红椒20克切片、洋葱30克切块。2.葱8克切段、蒜5克切片、姜5克切片、香菜10克切段。3.起锅置入清水，将羊羔肉丁下锅焯水至熟，装盘待用。4.另起锅置入油，烧热后下...

步骤1.羊羔肉片拿出解冻；2.准备洋葱条；3.尖椒洗净切段；4.木耳提前泡发洗净，撕适量大小朵；5.平底锅热油，下洋葱和尖椒爆香；6.再下木耳炒匀至熟；7.下羊羔肉一起炒至变色；8.加入盐，少许生抽和孜然粉调味，...

蒸羊羔的做法1原料:羊羔肉(带骨)、面粉。大葱。鲜姜、香菜、精盐、味精、花椒大料油、植物油。制法:羊羔肉带骨剁成小块,用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里,上面再放上大葱、鲜姜,然后上笼蒸熟即成。

做法1、羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。2、生辣椒切成斜片。3、把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。5...

做法:1、羊羔肉带骨剁成小块,用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里,上面再放上大葱、鲜姜,然后上笼蒸熟即成。2、吃时,可撒上香菜,配以干粮馍爆焖羊羔肉原料:羊羔肉、面酱、辣椒、姜粉、花椒粉、盐。做法:1、...

1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净，备用。4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后，改小火慢慢炒干羊肉...

1.将羊羔肉洗净，切成大小均匀的块状。2.将切好的羊羔肉放入冷水中浸泡30分钟，以去除血水。3.将浸泡好的羊羔肉捞出沥干水分备用。三、炖煮羊羔肉1.锅中加入足量清水，放入生姜片和大葱段，大火煮沸。2.将处理...

做法1.肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。白萝卜炖羊肉材料羊肉250g,白萝卜150...