酒店腌制白萝卜的正宗做法
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腌制白萝卜的配方?

腌制白萝卜的做法:步骤1:准备一根白萝卜,洗净,去皮。切片(也可以切块根据个人喜好)步骤2:放入干净的盆里,放入适量的盐搅拌均匀,放置半小时,出水后把水倒掉,沥干水分。步骤3:准备姜片,蒜片,小米辣。步骤4:3勺...

酒店版的酱萝卜要怎么做?

酒店版酱萝的做法:1、准备白萝卜2个(大概1200克左右),用萝卜皮来做酱萝卜的口感是最爽脆的,所以就要把萝卜外表彻底清洗干净,洗干净后两头切去一些,因为萝卜的两头的苦涩味是最重的,然后把白萝卜4边的皮切下来,4...

怎么腌白萝卜?

步骤如下:1、白萝卜削皮切块,用盐腌制2个小时,把腌萝卜的水控出备用;2、姜蒜小米辣切好放碗里,加入白醋和白糖(冰糖也可)腌制一会;3、腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入;4、柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里,...

腌制白萝卜的方法

方法:1、挑选新鲜水嫩的白萝卜为原材料(这关系到腌萝卜的口感),洗净(不需要削皮),切成合适大小的方块,放到阴凉处风干到八成干;2、锅中放入香油烧热,倒入胡椒粉翻滚一会;3、放入萝卜块充分搅拌,接着加入食盐、...

腌白萝卜怎么腌法

制作过程:第一步,首先准备一根白萝卜,将其清洗干净后,去掉白萝卜的头部和尾部,将其切成两半,比较粗的沿着横截面切成四份,然后再将其切成稍微薄一点的片;第二步,切好的萝卜放入一个稍微大点的容器中,加上1小勺...

饭店里的白萝卜是怎么腌制的?

做法:1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。3、大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们...

白罗卜腌制方法

腌制萝卜的方法如下1.把萝卜清洗干净,不需要去皮,带皮更脆爽!再切成薄片;2.放入盆中,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀,静置腌制30分钟以上,强烈建议一定要腌制,这样可以去除萝卜的辛辣味;3.腌制萝卜期间,把姜给去皮切成...

如何做出脆爽入味的腌萝卜?

如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道方法到底好不好吃一起来看看吧。准备材料:白萝卜2个,盐4克,白醋3勺,生抽3勺,白糖半勺,生姜一块,蒜瓣6个,小米辣5个。制作方法:1.先把白萝卜均分为四份,然后切成夹刀片。2.切好后装入碗盆...

饭店里的酸酸甜甜脆脆泡白萝卜是怎么做的

1、将小米椒切粒,可以按个人口味放小米椒。2、白萝卜切成条状,撒盐腌制20分钟,再用放凉的开水冲洗干净。3、锅中加适量水,加入白醋、冰糖烧开放凉。4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒,放完萝卜后,将放凉的醋汁...

腌制整个小白萝卜的方法?

二、腌制小白萝卜的方法:1、把萝卜清洗干净。2、把萝卜切成薄片。3、放入盆中,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀,静置腌制30分钟以上。4、腌制萝卜期间,把姜给去皮切成小片,大蒜也切成薄片,小米椒洗净切小段。5、取一个小碗...