1、黑糖块加上水，用小火熬成糖浆。2、挖出100g的凉糕粉，用480ml的凉白开把粉搅和成糊状。3、把2240ml的水烧开，一边搅和一边倒粉糊。直到米浆变粘稠，转小火继续加热搅拌至熟透。4、关火继续搅拌，待大气泡消失后，分...

四川凉糕1第一步-先将250克凉糕放入容器中，加温水500克调成浆糊2在锅内烧开2750克水。将一半沸水加入浆糊中，搅拌混合均匀再全部倒回大锅中3中火加热煮熟，至冒泡。同时不停地搅拌4冷却片刻，分入容器中冷却...

四川凉糕的做法如下：1、材料：凉糕粉、红糖。2、工具：电饭锅、筷子。3、步骤：（1）把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右，在这间期间把5斤左右的水烧开，多烧点开水备用。（2）等调成...

步骤：第一步：把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25－30分钟左右，在这间期间把5斤左右的水烧开当然可以多烧点开水备用；第二步：等调成糊状的凉糕粉到了时间后倒入一半左右的开水搅拌均匀（注意：一...

凉糕的制作方法和配方如下：工具/材料：红糖（1斤）、凉糕粉、柠檬（1个）、醪糟、冰水、盐、矿泉水、锅、果皮、刀、菜板、勺子、盆、玻璃碗、冰箱。1、准备颜色深沉一点的元宝红糖1斤，把红糖碾碎，红糖和水的比例是2：...

四川凉糕的做法步骤：熬制红糖浆1.锅内放水烧开，放入红糖块、冰糖烧至于融化;2.水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制;3.熬制到红糖水些许浓稠后，关火待凉即可。制作凉糕1.将凉糕粉放入容器中，加温水...

四川凉糕的做法与配方备料：糯米500克、红糖400克、石膏50克制作过程：1、用凉水泡米，待到能用手捻成末时，把水倒掉，重新加700克的水，磨成细浆；2、把石膏用200克水泡上搅浑，等石膏水沉淀后，把澄清的石膏水倒...

让冰冰凉凉绿豆凉糕陪你度过吧～材料：绿豆沙300G，蜂蜜3大匙，水250G，琼脂5G做法：1、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块...

食用碱1一1.5克四川小吃一玉米凉糕的做法1.玉米粉、食用碱混合用冷水调成浠糊。2.小锅烧水，水开了倒入玉米浠糊，边倒边搅，打成熟玉米糊，稠度与平时喝的玉米糊差不多。3.煮约5分熟透了关火。4.趁热分别倒入...

【步骤】：1.把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。2.在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。3.在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面...