您好，亲，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，绵白糖可以发馒头，如果你做肉馒头，或者菜馒头，糖肯定不能放了很多不然做出来多难吃啊，除分你就做白馒头，那糖多放点没关系。其次，糖放多了跟发酵没有关系，...

做馒头可以用绵白糖，白糖可以加速酵母菌的繁殖。

营养功效：白糖中含有的果糖和葡萄糖，能够被直接分解从而给人体提供能量，维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒。现在医学研究发现，白糖能够改变伤口愈合的速度，起到促进组织细胞生长的作用。中医认为，白糖性平味甘，具有润肺...

出味好吃

并维持人体正常体温；除此之外，白糖还有一定的药用功效，它性平、味甘，有着清肺润燥、生津止渴、补益中气、止咳化痰、醒酒解毒等作用;常被用来治疗脾虚泄泻、肺热咳嗽、口舌干燥、疥疮脚气、盐卤中毒等病症；很多人不知道出于...

馒头用酵母粉发酵是最方便安全健康的。今天我教大家一种新的发酵方式，在馒头里面多加一种食材，发酵出来的面团更好吃，这种食材就是白糖，白糖有助于促进酵母的发酵，使面团发得更加松软好吃，而且方便的时间也会缩短，平时...

记着哦，用温水，太烫了，会把酵母菌烫死，太凉可能起不到激活发酵作用，如果想蒸出来的馒头带甜味儿，这个时候可以加点绵白糖、牛奶进去，搅拌、静置5-10分钟。▲这一步决定馒头是收缩还是膨胀。三、酵母水和面、醒面...

用牛奶和面蒸馒头并不会让牛奶的营养被破坏和流失，而且还能让馒头口感更香甜。现在我就从食材清单和制作步骤两个方面来讲解一下。食材清单：中筋面粉、牛奶、酵母、绵白糖制作步骤：1.将酵母放入牛奶中，静置5分钟，加入...

红糖馒头，红糖跟面粉的比例是1：5，也就是5斤面粉要加入1斤红糖，还要加入绵白糖。如果大家嫌麻烦，也可以将红糖用温水化开加入面粉中和匀，用哪种方法大家随意就好。不管是做哪种馒头，和面时别只加酵母，再加入一勺...

不能蒸纯小米面馒头，小米面不易成型，需添加小麦面才可以。步骤食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。2.加入12g酵母、15g绵白糖。3.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢...