超标。根据查询相关信息显示，每100克面粉中加入的泡打粉不能多于2克，较为合适。泡打粉是一种复合膨松剂，食品添加剂，复合疏松剂一般是适量使用，比例控制在2％以内。

泡打粉用量国家标准一般是百分之二到百分之三。按500克，即1斤的面粉，用百分之二到百分之三泡打粉的比例计算，大约是10克到15克，可以使用家庭的白瓷调羹，汤匙来取，一般一调羹满大约8克左右，10克到15克使用一调羹半即...

对于5斤面粉来说，一般来说，泡打粉的使用量应该为面粉用量的2%至5%，即2.5公斤。按照这个比例，50克泡打粉是合适的。但是，具体的泡打粉使用量还需要根据面粉的质量和性质、以及具体的配方进行调整。如果面粉的质量比较差，...

泡打粉的用量为面粉量的1～2%,一斤面粉大约用5~10g。十斤面粉放50克泡打粉，用量正好，不超标

泡打粉一斤面粉配了0.34含吕泡打粉,铝不会超标。1、按500克一斤面粉使用来计算，用量2%至3%，也就是10至15克。2、泡打粉加多了的话，会使做出来的面食食品出现苦碱味。3、但泡打粉使用少了的话，将无法快速大批量制作...

超过国家标准规定4－8倍，乃至10倍以上。由于传统的泡打粉含有明矾，使用此类泡打粉常常会造成铝超标现象，所以选用无铝泡打粉系列产品能有效避免食品中的铝超标！泡打粉主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型...

正确答案是0.5g-1g，下面具体介绍一下：1、含铝泡打粉和无铝泡打粉用量差别较大，最好看说明书。含铝的一般用量在0.2%左右，无铝的在0.5-1.5%；2、每500g面粉使用干酵母0.5g-1g，天热少放，天冷可稍多。泡打粉一般...

500克面粉放10到15克泡打粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色...

超标。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》了解到，20斤面放140克泡打粉为铝含量为240mg/kg，而规定的是残留量应是100mg/kg，已经超标了。

假设这个泡打粉是符合标准的，那么每克泡打粉中铝的含量不会超过标准值。假设标准值是每克泡打粉中铝的含量不超过0.05克/克。标准值为：0.05克/克那么，我们可以计算出超标的量：0.125-0.05=0.075克/克最后，...