2、饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“...

1. 饺子起源于建安初年，由张仲景所创。2. 张仲景原为长沙太守，因瘟疫流行，辞职回家乡。3. 他看到百姓在寒冷中受苦，决定帮助他们。4. 冬至时，张仲景在户外搭建医棚，煮“祛寒娇耳汤”分发给穷人。5. “娇耳”是用面皮包着羊肉和药材，形状像耳朵。6. 人们吃了“娇耳汤”后感到温暖，耳朵...

包饺子的由来：1、饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。2、相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。3、有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。4、张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到...

1. 饺子起源于东汉时期，由“医圣”张仲景所创，最初用于治疗冻疮，被称为“娇耳”。2. 饺子随着时间的推移，形式和用途发生了变化，但其团圆和吉祥的寓意一直保留。3. 在春节期间，吃饺子成为重要的习俗，象征着全家团聚合欢和新旧年岁的交替。4. 饺子中的“饺”与“交”谐音，代表着相聚和交子，...

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

饺子的由来是：女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着。这样才算把耳朵做好，老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅，用嘴咬着吃。...

包饺子的由来是张仲景返乡的时候，正好是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。就让他的弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天熬制“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成像耳朵一样的“娇...

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。东汉末年战火纷飞，百姓们衣不果腹，很多人都被寒冷的天气冻伤，张仲景为了医治百姓们的冻伤创造出了“祛寒娇耳汤”，即用面皮包裹羊肉、辣椒等驱寒食材制成的面食，因为形似耳朵，所以被称为娇耳，后作为食物流传下来，在传播过程中娇耳也被叫成了饺子。春节吃...

包饺子的来历是我国古代著名的医药学家张仲景发明的，当时的饺子不是用来当作吃食的，而是被用来当作药用的，当时古代的医学水平比较低下，人们的生活水平还没有现在的水平这么高，到了冬天没有那么多的保暖衣物，人们大多穿得都是棉絮，所以一到冬天，外出干活的人们都会冻耳朵，张仲景为了解决这一难题，...

在过年的时候选择包饺子，主要是古时候的习俗，饺子在古时候是用来祭祀的。一般在过年的时候选择包饺子，其实也具备守岁的含义，过年本来就是辞旧迎新。在这个时候选择吃饺子会拥有特殊的含义，饺子其实在古时候又被称之为“更岁交子”。代表的是喜庆吉祥如意。1、饺子其实跟元宝有所相似，一般人们在过年...