第三种方法：煮荷包蛋这种方法是最简单的，将鸡蛋直接打入沸水或者浓汤之中，不要立刻翻动，否则成了蛋花汤；等到表面的蛋白凝固，在周边轻轻翻动均匀受热即可。连汤带水一起喝，荷包蛋的造型随意性较强，却别有滋味。这...

1、就是在锅里的水八成热时，把鸡蛋打入锅中，再顺着锅边慢慢加入稍许凉水，顺着锅边慢慢搅，这样做的目的是防止蛋粘锅底，水大开时鸡蛋就好了。2、煮荷包蛋之前先把水烧开，烧开水时，把蛋打在一个小圆碗里，备用。

1、锅里水烧开，用勺子舀一勺热水2、勺子里边儿水舀慢打入一个鸡蛋3、慢慢放入开水中小火煮三四分钟4、鸡蛋定型后慢慢的倒入水锅中5、两个鸡蛋都这样煮好即可，这样打在水中的鸡蛋不会散心，完成6、可以配上煮...

第三就是搅拌了，蛋液淋在在锅内后，静置上五秒钟，让鸡蛋自然成熟像花瓣一样，特别完整，不会散花，然后五秒钟后，再用勺子轻轻搅拌搅散即可，如果鸡蛋太整，做出来也是不好吃，好看，轻轻搅散即可。接下来，就以紫菜鸡蛋...

如题，我想知道:怎样往水里打鸡蛋,才能打出一个完整的荷包蛋?

步骤一：首先煮荷包蛋不能直接把鸡蛋打入锅内，而是要把鸡蛋打入碗内，但是千万别搅动，避免蛋清散掉。步骤二：锅内水烧开后再下入鸡蛋，很多人热水下锅，但是开水下锅才更干净没有细菌。开锅后关火，把水搅动一下，让...

1.找一个合适的勺子，磕开一个鸡蛋特别特别提醒：勺子上一定要抹上香油或橄榄油，炒菜油也成，为了好刷。2.勺子放在开水里或汤里，水不能没过勺子3.坚持几秒钟4.再坚持5.等到鸡蛋清都凝固了6.就...

里让热水流进勺子看鸡蛋蛋清有一层变白表层成行了倒锅里就可以了,还有一个办法就是,水还没开时,就把蛋打进去,等到锅里水烧沸了鸡蛋已经成型就不会散掉了,这是我自己煮面摸索出来的,但是挺好用鸡蛋一点不散,就是心的位置进不去...

1、首先将锅清洗干净后，加上水，上锅开始煮；2、待水在锅中煮沸后，关火，使得锅中的开水稍微的凉一下，但是也注意，关火的水不沸腾的时候即可；3、鸡蛋不要直接打在锅中，将鸡蛋磕在一个小碗中，沿着锅边倒在不...

（2）开小火把鸡蛋直接磕进锅里,要轻轻的放在面的上面,然后不要搅动,等鸡蛋定型再稍微翻动下,直至熟透。（3）先开小火水凉的时候打入鸡蛋。稍微成型后转大火。如果火大的话无论什么时候打都是散的。（4）水太开的...