如题，我想知道:醋烹小鲳鱼究竟应该怎么做才好吃呢?

鲳鱼洗净,切花刀,用料酒、盐腌制。热油煎两面金黄,加葱姜蒜爆香,加料酒、酱油、糖、水,炖至入味收汁,撒香菜即可。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/17137...

做法步骤：1、首先，准备1条不大不小的鲳鱼，将它宰杀干净，再在鱼的两面改上花刀，先斜着拉几刀，再交错着拉几刀，把它改上图模样即可，这样不仅容易入味，吃起来也会方便一些。2、起锅烧油，油热后，再将鲳鱼放入进...

如题，我想知道:红烧鲳鱼怎么做才好吃?

做法:1、将柠檬汁、碎香菜、黄油搅匀。2、鲳鱼洗净抹干水,将精盐、胡椒粉、黄油混合物抹匀鱼身。3、把鱼放入盘内,加水后,中高火6分钟,取出后可用柠檬片装饰问题二:小鲳鱼怎么做好吃,油炸小鲳鱼的家常做法食材明细...

1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的蒸箱/蒸锅，蒸8分钟左右即可。6、蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油...

干炸小鲳鱼的做法步骤1.如果是腌制的咸鲳鱼，洗干净后，放到干净的水中先浸泡3个小时，（防止炸出的鲳鱼味道太咸）2.鲳鱼洗干净后沥干水分，打入盆中一个鸡蛋，伴入若干面粉，搅拌均匀，使面糊能充分的粘裹在鲳鱼...

简单难度油炸小鲳鱼的做法步骤1鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。2黑胡椒粉,腌制2个钟头入味。3把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉。4锅里放适量油,把鲳鱼放下去炸。5两面炸透即可。问...

好吃又简单的小鲳鱼做法如下：材料/工具：小鲳鱼6条、姜1小块、小葱几根、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量、刀、厨房纸、盘子、电火锅。1、把小鲳鱼提前解冻好备用。2、小鲳鱼去头去内脏，两面各划几...

1、小白鲳3条、莴笋1根、葱1根、小辣椒1个、姜适当、生抽1饭勺、水适当、油适当。2、小白鲳自来水清洗,鱼皮里边有一层灰黑色的,要刮干净。3、葱和莴笋洗干净,切割成段,姜切条,小辣椒也切细预留。4、热锅下油烧开...