正常情况下，绿豆发芽了还能煮绿豆汤。绿豆发芽不会产生毒素，所以发芽的绿豆是可以吃的，也可以煮绿豆汤。但是一定要注意，绿豆发霉之后虽然具有营养价值，但是一般不建议再食用。绿豆里面的营养成分比较多，含有碳水化合物、脂...

可以，发芽的绿豆是可以煮绿豆汤的，只要它没有发生变质、没有产生异味。在一般情况下，没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的，但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C，对身体没有危害。绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香...

可以煮，但不建议。出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤的话就不要用了。因为绿豆里的淀粉已经转化了，可能煮出来绿豆汤口感不好，不会有绿豆煮汤出来的效果的。

绿豆发芽，不能放在绿豆汤里煮。发芽的绿豆不会有任何影响。只要不发霉就可以食用，也是有营养价值的。但是煮汤的时候，不要用。因为绿豆中的淀粉已经转化了，煮出来的绿豆汤可能不好吃，也不会有煮绿豆汤的效果。绿豆中...

当然可以，不过绿豆发芽了煮的是豆芽汤，绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到...

泡发芽的绿豆可以煮绿豆汤。很多人之前都有误解，感觉发了芽的绿豆内部组织已经被破坏，再食用就会出现中毒现象。其实这是一个极其错误的观点，经过科学表明，绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。...

所以绿豆发芽后，也是可以煮绿豆汤的。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并且含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

绿豆发芽后可以煮绿豆汤。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍...

绿豆发芽之后还是可以煮绿豆水的。其中的营养价值并没有受到明显的改变，但是里面的淀粉已经受到转化，煮出来的绿豆汤可能口感比较差，但是它清热解毒的功效没有受到影响。辨别是否为劣质绿豆的办法1、是否陈绿豆在选购绿豆的...

但是需要注意发芽的绿豆会流失大量营养物质和水分，尤其是其中的维生素C含量会变得非常少，因此发芽的绿豆营养价值较低。发芽的绿豆虽然不适合用来煮绿豆，但是它和黄豆发芽是一样的，人们日常食用的豆芽就是黄豆发芽而来，而绿豆...