新奥尔良烤鸡腌料配方一、中式：生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、和番茄酱。二、西式：百里香（thyme）、罗勒（basil）、甘牛至（oregano）、芹菜籽盐（celerysalt）、黑胡椒（black...

一、按比例肉：腌料：水＝100：7：7比例，鸡翅1000克；腌料70克；水70克(喝汤的小勺子，一勺子大约10克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！！！二、将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在...

1、使用比例：35g料、35g水、500g肉。2、使用方法：（1）将新鲜的鸡翅洗干净，每个中间用刀划开，这样更入味。（2）将适量的奥尔良腌料和水放入鸡翅中，拌匀，用保鲜膜盖上腌制，腌制时间越长越入味。（3）烤箱200度...

1、首先先把将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉放在一个碗里，混合均匀。2、然后把蒜用刀切成薄片；洋葱切成小块。3、再把步骤一和步骤二的材料、鸡翅（或者其他肉类）、凉白开水放在一起，搅拌均匀。4、最后放到保鲜袋中，...

新奥尔良烤鸡腿腌料配方如下：1、准备食材：盐13克、白砂糖25克、五香粉12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克。2、碗里加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、鸡粉、辣椒粉、辣椒...

如题，我想知道:奥尔良烤鸡腌料是什么配方?

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净，用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用。2、泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜4粒切碎，放入蒜臼捣成泥，加少量清水浸泡10分钟。3、鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料，加入过滤后的蒜汁水，反复抓...

新奥尔良烤鸡粉70克、清水70克、鸡翅2斤。腌制时间时间4个小时，放在冰箱里冷藏。在腌制新奥尔良烤翅的时候，要尽量做到全方面的入味，推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，使腌料被肉吸收。

奥尔良腌料的配方主要是包括：百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉。奥尔良腌料实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等...

准备材料：三黄鸡1只、奥尔良腌料适量、苹果半个、橙子2个、蜂蜜适量、土豆1个、黄油、白砂糖制作步骤：1、三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股2、准备苹果、橙子和腌料3、将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面4、用...