1、虾尾冷水下锅+料酒，煮开后捞出洗干净。2、蒜末过一遍水这样不容易炒糊。3、锅中放油炒香蒜末，加入葱姜干辣椒，花椒，火锅底料，炒出红油。4、加入虾尾翻炒，两勺生抽+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐。5、加一罐...

2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。3、龙虾尾先焯水备用。4、准备好配料。5、锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。6、下入配料炒香。7...

如题，我想知道:麻辣虾尾的做法步骤图,麻辣虾尾怎么做好吃

1、食材：龙虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，蚝油，啤酒。2、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太...

1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。2、准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。3、解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。4、姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。5、炒锅热油。6、油七成热时放入花椒粒爆香。7、加入...

或者第1步、龙虾尾清洗干净。第2步、锅里倒油，比平时炒菜多一倍。第3步、倒入虾尾翻炒一下。第4步、放入花椒和辣椒，榨出辣味和麻味。第5步、2分钟后，加一点啤酒，不要淹过虾尾。第6步、大火烧开。第7步、调入...

麻了龙虾尾的家常做法如下：操作材料：龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。1、准备龙虾尾，解冻。2、准备调料。3、起锅烧油，放入调料。4、炒香调料，放入龙虾尾后大火翻炒...

做法步骤：1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按...

1、买来的虾尾，水里放盐泡半小时。2、虾尾捞出，倒入料酒，大约一大汤勺，白酒，料酒，抓匀，腌制15分钟。3、葱姜切末，蒜稍稍切碎，辣椒切碎，洋葱切小块，备用。4、锅内放油，放葱姜蒜花椒麻椒下锅煸炒，火不宜...

麻辣龙虾尾的做法步骤1.把虾尾解冻，泡一泡，搓一搓，洗一洗！2.水烧开，倒入虾尾，水再次烧开后捞出！3.捞出后马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变的更紧实！4.准备大蒜，姜，葱！5.辣椒，花椒。6.上...