1、虾尾冷水下锅+料酒,煮开后捞出洗干净。2、蒜末过一遍水这样不容易炒糊。3、锅中放油炒香蒜末,加入葱姜干辣椒,花椒,火锅底料,炒出红油。4、加入虾尾翻炒,两勺生抽+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐。5、加一罐...
2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。3、龙虾尾先焯水备用。4、准备好配料。5、锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。6、下入配料炒香。7...
如题,我想知道:麻辣虾尾的做法步骤图,麻辣虾尾怎么做好吃
1、食材:龙虾尾1斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜,黄酒,生抽,盐,糖,郫县豆豉酱,蚝油,啤酒。2、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太...
1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。2、准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。3、解冻后的龙虾尾多淘洗几遍,直到洗干净为止。4、姜切末,小米椒切段,蒜切片,葱切段。5、炒锅热油。6、油七成热时放入花椒粒爆香。7、加入...
或者第1步、龙虾尾清洗干净。第2步、锅里倒油,比平时炒菜多一倍。第3步、倒入虾尾翻炒一下。第4步、放入花椒和辣椒,榨出辣味和麻味。第5步、2分钟后,加一点啤酒,不要淹过虾尾。第6步、大火烧开。第7步、调入...
麻了龙虾尾的家常做法如下:操作材料:龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。1、准备龙虾尾,解冻。2、准备调料。3、起锅烧油,放入调料。4、炒香调料,放入龙虾尾后大火翻炒...
做法步骤:1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中,室温自然解冻,把虾尾完全化开,捞出,投洗干净,沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。2.把大蒜切成末,香菜切成小段,麻辣火锅底料我用了2汤匙的量,也可按...
1、买来的虾尾,水里放盐泡半小时。2、虾尾捞出,倒入料酒,大约一大汤勺,白酒,料酒,抓匀,腌制15分钟。3、葱姜切末,蒜稍稍切碎,辣椒切碎,洋葱切小块,备用。4、锅内放油,放葱姜蒜花椒麻椒下锅煸炒,火不宜...
麻辣龙虾尾的做法步骤1.把虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗!2.水烧开,倒入虾尾,水再次烧开后捞出!3.捞出后马上倒入冷水中,这样可以让虾肉变的更紧实!4.准备大蒜,姜,葱!5.辣椒,花椒。6.上...