一、鲫鱼豆腐下奶汤材料：鲫鱼(约150g)，豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。做法：1.鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香...

产妇下奶鲫鱼汤的做法：黑豆鲫鱼汤材料：黑豆大半碗、油2汤匙、盐适量、本地鲫鱼两条(约600克)、姜3片、水8碗。1.、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放...

1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。2、鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。3、起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。4、起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。5、加入盐...

做法：1、鲫鱼去除内脏和鱼鳞等杂物，洗净在鱼的两面切花刀，然后倒入一勺盐把鱼全身抹均匀，再腌制15分钟。2、再煎两个鸡蛋，热锅倒入冷油，油热打入鸡蛋煎，煎至一面定型翻一面煎，煎至两面金黄即可出锅放碗里备用。...

1、鲫鱼去掉鱼鳞和鱼内脏，清洗干净，沥干水分，备用。2、海鲜菇去掉蒂，清洗干净，备用。3、嫩豆腐用盐水泡一下，去掉豆腥味，然后切成小块。4、老姜清洗干净，用刀背拍扁，切碎，备用。5、热锅下油，放入老姜煸香，然后...

做法1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。2.鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。3.炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。4.将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼...

如题，我想知道:鲫鱼汤怎么做下奶最快

用鲫鱼汤下奶，主要是让鲫鱼的蛋白质成分充分溶解在汤中，做法上注意要凉水下锅，切忌煎炸。凉锅放进适量凉水，将鱼放进去，可放少量葱姜丝，也可放一点点糖，不能放其它佐料。用文火慢炖，至鱼肉松烂，汤呈现牛奶样...

下奶鲫鱼汤的做法如下：工具/材料：鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。1、鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。2、起锅烧油，待油温升起煎鸡蛋，煎...