1、将铁棍山药表皮的泥土清洗干净2、然后用水果刀削去山药表皮（最好戴手套操作，否则黏液容易导致手痒）3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去（...

1、将铁棍山药整根用水清洗干净，根须稍微拔一下。然后用布擦干山药，斜刀切成薄片。山药不用去皮。2、把切好的山药片放在竹扁内，然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、如果太阳很大，一天就能晒干，中途注意翻面。4、完成。

1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦干山药,斜刀切成薄片。山药不用去皮。2、把切好的山药片放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、如果太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。已赞过已踩过<...

新鲜山药可以先切成一虚，然后横切或者竖切成片都可以，然后放在干净的簸箕里在太阳下晒干到没有水分，晒干之后如果变潮，就会发黑发黄，因此可以将山药晒干后可以放在真空袋里，再放冰箱里冷藏就可以避免发黄发黑。硫磺熏白...

6、去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。

铁棍山药是众多山药品种之一，山药已有三千年种植历史，山药曾为历代皇室之贡品，山药属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花），在国内外享有很高的知名度，现已被申请为国家原产地保护产品...

1、准备铁棍山药适量。2、将铁棍山药整根用水清洗干净，根须稍微拔一下。用布擦干山药，斜刀切成薄片。3、山药不用去皮，不去皮的山药可以入肾哦。4、把切好的山药片放在竹扁内，晒干。干燥的北风天，一天的猛太阳就能...

可以，切片晒干，在吃的时候用泡发

4.去皮：戴上食品级手套，用细砂纸或木工板将铁棍山药表皮去掉，注意不要划伤手。5.切片：将蒸好的铁棍山药用刀切成薄片，晾晒至干。6.保存：将晒干的铁棍山药片放入密封袋中，存放在阴凉通风处保存。注意事项：铁棍...

铁棍山药的晾干后重量取决于晾干程度和晾干方式，下面提供一个大致的晾干后重量计算方法。首先，我们需要知道铁棍山药的含水量。假设铁棍山药的含水量为80然后，我们需要计算铁棍山药晾干后的重量。10斤铁棍山药晾干后的重量为：...