1.猪肝切成片，放入大碗中。2.撒上少许盐，再倒入牛奶。用手抓一抓，腌制2分钟 3.把青椒切成小块。4.将葱、姜、蒜、辣椒切好备用。5.把腌好的的猪肝放进漏勺里，用水把猪肝给冲洗干净。6.然后放入大碗中，加入生粉、油、盐、料酒。抓匀备用。7.锅中放水，烧到八十度。放入猪肝在锅中小火烧...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

香辣好吃的爆炒猪肝 食材:猪肝、泡椒、小米辣、生姜、大蒜、青椒。 步骤: 1、猪肝切薄片洗到水里清澈为止,沥干水分。 2、腌制猪肝。 3、油壶淋2圈油润锅,下入生姜大蒜炒香,再放入泡椒小米辣炒香加入猪肝爆炒1分钟。 4、少许盐和老抽调味,继续爆炒30秒,沿着锅边淋少许水,翻炒几下,下入鸡精起锅。 已赞过 已...

使用生姜丝，淀粉，蒜末，生抽，料酒，盐，腌制切好的猪肝15分钟 全部放入开水中，煮开，至大半熟，捞出备用 青椒，小米椒切圈，切姜丝，蒜片，少许白芝麻，放入油中炒出香味 猪肝放入，加入生抽，酱油，耗油，加一点辣椒油（或者辣椒酱，一丢丢就好）快速翻炒，装盘即可 做法二：青椒炒猪肝的用料 ...

1 青椒切块，猪肝冲净后加生粉料酒拌匀，猪肝的图片不小心让我删了不好意思嘿嘿 步骤 2 油烧热放葱姜爆香，放青椒断生。步骤 3 加猪肝快速翻炒 步骤 4 加生抽老抽盐，几分钟就能出锅了。步骤 5 欧了，好吃的不得了 ...

猪肝放青椒炒好吃又嫩，具体做法：步骤1 猪肝洗净后，片成2——3mm厚的片，在水中反复冲洗 步骤 2 然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水 步骤 3 用笊篱捞出，控干水分 步骤 4 准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜 步骤 5 调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、...

1、猪肝洗干净，切片。2、放入2克盐、生抽、生粉、料酒抓匀。3、再放入半勺沙茶酱，再抓匀，腌10分钟。4、青椒洗干净去籽，切好，拍好蒜头备用。5、锅烧热油，放入蒜瓣煸香。6、再放入青椒。7、翻炒至变色。8、再放入2克盐，少许清水翻炒断生后盛出装盘。9、在锅中放入猪肝翻炒至变色。10...

1.胡椒要整颗粒的，用刀拍扁成碎，2.猪肝切薄片冲洗干净血水，把胡椒碎放到猪肝里 3.用冰水泡20分钟左右吧 4.泡好后洗干净倒掉水，加一大勺淀粉，搅拌充分包裹猪肝，不用加太多淀粉，足够浅浅的包裹住即可 5.煮开一锅水加一点点油 6.把猪肝放下去，不要搅拌，等20秒。为的是让淀粉裹住猪肝片...

【青椒炒猪肝】1.首先，我们准备一个鲜猪肝，用清水泡上去除里面的血水，泡好以后用手反复搓揉挤压，把猪肝中的血渍洗干净。2.然后把猪肝切成均匀薄片，尽量切均匀一些，方便快速炒熟 吃起来更嫩滑。切好以后再把猪肝用清水淘洗几遍，洗至水非常清澈才可以，以免吃的时候有腥味。3.下面，我们把猪肝...

猪肝洗净切片。步骤3 青椒切片。步骤4 红椒切片。步骤5 小米椒切圈。步骤6 洋葱切片。步骤7 姜切片。步骤8 蒜切片。步骤9 锅中加热水放入猪肝焯水2分钟捞出备用。步骤10 起锅倒油，油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。步骤11 然后加入猪肝、料酒、生抽翻炒3分钟。步骤12 接着加入洋葱、青红椒翻炒至...