做四川泡萝卜首先将洗净的白萝卜胡萝卜切成长条,大蒜切薄片小米辣切圈,芹菜切段,洋葱切块备用;找一个密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒;再放入泡椒,蒜片,冰糖,根据酸度加适量白醋、盐;倒...
1、准备材料:白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖、白萝卜。2、四川酸萝卜的做法:把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。4、在无油的锅里加入适量的水,大火加热。5、水沸之后...
1、材料:沙土萝卜1到2根,嫩姜、新鲜红尖椒、花椒26克,10克冰糖,高度白酒、盐适量。2、制作正宗的四川泡萝卜,在全过程中都不能沾水沾油,在制作以前,要把萝卜和手全部清洗干净,而且要把所有使用的器具也全部洗干净...
1白萝卜洗净。2将白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。最后拧干水分。3锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开!接着倒入9勺醋。4水煮...
如题,我想知道:正宗的四川泡菜酸萝卜怎么做?
四川泡菜,泡萝卜的方法如下第一种制作所需材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。制作流程1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3.接着,在无油的锅里...
四川泡菜,白萝卜的正确做法1.将白萝卜去皮后,切成长条,洗净备用。2、准备腌制水,准备了三瓣蒜,三片姜,若干花椒,泡椒以及泡椒水,5颗小米辣,白醋,盐巴,凉白开,放入碗中,过程中不弄入油即可。口味我感觉可以...
1、食材:胡萝卜、红萝卜适量、花椒、大料、桂皮、香叶适量、姜、盐、醋、白酒适量。2、准备花椒,大料,桂皮,香叶。3、锅中倒入凉水,放入花椒,大料,桂皮,香叶。4、大火煮开放凉,放入盐,醋,几滴白酒做成汤汁。5、...
制作方法1将洗净的白萝卜,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片。请点击输入图片描述2将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切2厘米小块备用。请点击输入图片描述3找一个密封的...
求真中泡四川酸萝卜的做法原料白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。操作1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3、接着,在无油的锅里加入适量的...