不可以。因为做慕斯是需要打发奶油的。用浓酸奶一打发就成坨了，有硬块，效果不好的！有酸奶蛋糕，但是酸奶蛋糕不属于慕斯类了

你不用淡奶油也可以用植物奶油啊，但是口感或很差没吃起来也没那么健康，而且超市里面都有卖的啊，买一瓶就可以了呀

使用淡奶油最好。主料：淡奶油250g、砂糖35g、鱼胶片2片蓝莓果汁、饮料100ml、鱼胶片1片辅料：鸡蛋3个、牛奶60ml、食用油30ml、细砂糖40g、低粉60g步骤1.蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、...

慕斯蛋糕要用淡奶油来制作，因为淡奶油价格比较贵，所以慕斯蛋糕要比普通的水果蛋糕贵。淡奶油在制作蛋糕时不容易打发，所以一定要选择好一点的淡奶油。还有一种慕斯预拌粉，直接加水就可以制作慕斯蛋糕，成本非常低廉。里边都是...

慕斯蛋糕是用70%的淡奶油、琼脂和水煮沸冷却，然后加入70%的淡奶油搅拌均匀。稀奶油一般更适合制作一些生日蛋糕，因为它的价格相对便宜，味道相对甜，而慕斯蛋糕在制作过程中需要相对完整，所以我们选择奶油时，通常看起来是淡...

这个问题我咨询了夏朗蛋糕的黄师傅，做芒果慕斯蛋糕的淡奶油不需要充分打发，所以如果没有淡奶油也可以用植脂奶油代替，但是黄师傅不建议这么做，因为植脂奶油含有反式脂肪酸，食用不健康。

慕斯材料：淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克巧克力镜面：巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量做法：1、工具是八寸裸蛋糕盘，4个...

慕斯是由明胶、淡奶油、酸奶、糖粉等材料制成的，不需要经过烘烤的步骤，制作方法更加简便，而且成品较为精致美观，保存慕斯蛋糕时，要将其放在冰箱的冷藏层中，保存时间不宜超过一周，食用慕斯要注意用量，影响影响消化。慕斯...

好的慕斯蛋糕放的都是动物性奶油，也就是我们说的淡奶油，一般加植物性奶油的都是节约成本，植物性奶油也就是我们说的人造奶油！

自己动手做蛋糕慕斯蛋糕的做法2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。3、把明胶放在...