1、鱿鱼须冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮开捞出沥干水备用。2、青红椒切小圈，鱿鱼须切好洗净。3、锅中放油，放蒜末爆香。4、加入鱿鱼须翻炒2分钟，再加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒1分钟。...

1.韭菜切段，鱿鱼须切条。2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。4.最后放入韭菜大火翻炒即可。酱爆鱿鱼材料鱿...

步骤1.青红辣椒各一个，去仔2.切丁备用3.姜.蒜仔切好备用4.葱头切长条，葱叶切抹备用5.尤鱼须过水6.锅烧热，放葱姜蒜炒香7.放尤鱼须翻炒8.等尤鱼翻炒片刻放入辣椒9.放入盐.豆豉.酱油.料酒.十三...

一般做成香辣的，香辣鱿鱼须，很美味的一道菜。

鱿鱼须1条大葱1根淀粉半汤匙胡椒粉少许蚝油1汤匙蒜2瓣姜2片豆瓣酱1小勺生抽2汤匙金龙鱼花生油适量家常爆炒鱿鱼片的做法切葱蒜，切胡萝卜片、大葱，木耳泡发...

【做法】①先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。②把鱿鱼用开水焯一下。③元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。④在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅...

1.鱿鱼须。撕掉筋膜，洗净备用。2.泡椒、青椒切细丝。3.姜丝、蒜蓉备用。4.鱿鱼丝切成寸段，焯水是为了去掉水分和腥味，水稍多些，水开后放入鱿鱼须段，不加盖，焯七分熟捞出沥水备用。5.郫县豆瓣酱炒香，依次泡椒、青椒...

具体做法：1、准备食材:脆口鱿鱼须两包、洋葱一个、生姜切丝、独子蒜2个、青椒一个、小米椒3个。2、这道菜最麻烦的就是给鱿鱼须去皮，烧了热水泡了两分钟，比较好剥皮。3、锅内烧热油，倒入洋葱、生姜、大蒜爆香。4...

1、准备适量的鱿鱼，吃多少准备多少，再准备3~5瓣大蒜，大蒜可以多一点，一块生姜，一根小葱，一根青椒，适量的小米辣，一个洋葱，适量的食盐，白糖，生抽，蚝油，一勺豆瓣酱，适量的胡椒粉和适量的食用油就可以了。接下来...

尤鱼须做法：我们买回的鱿鱼须是要好好处理一下的：在鱿鱼须的头部中间位置用刀切开，弄去两只眼珠，中间有的硬物需要处理掉，在清洗干净，有的有那个膜不喜欢的可以清洗掉的。凉水加鱿鱼须一起入锅烧开微煮一下，煮到...