1、不粘锅放少许油，放入切成小丁的豆腐，小火慢煎。2、煎成两面金黄，出锅备用。3、热锅凉油放入姜末蒜末，出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。4、放入剁好的肉馅大火翻炒，放入大料一个，干红辣椒一个。5、炒至肉...

面条臊子做法大全一、蒜苔肉丁臊子原料：面条、蒜苔、土豆、五花肉、洋葱、姜、蒜瓣、盐、老抽、生抽、香菜、十三香、鸡精。做法步骤：第1步、土豆、蒜苔切丁洗干净。第2步、肉切丁，放油下锅炒出油，姜蒜洋葱也是...

步骤:1.面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。2.食材切丁，准备好。3.切葱花和姜末备用。4.你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。5.热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。6.依次翻...

猪肉剁碎。2放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3调入鸡精、葱花炒匀待用。4面先用开水将面条煮熟待用。5汤盆里倒进高汤烧开。6下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。7下入煮...

正在做陕西臊子面时，最关键就是臊子的做法了。大伙儿一定要选择后腿肉，将肥肉和猪瘦肉分离前，并把肥肉超过油再放猪瘦肉哦。最终，直到臊子肉变软了后，还能够加入适量的陈醋。而辣椒面的量，则可以根据自己的喜好来放。

臊子面的做法1.280克面粉加140克水揉成光滑的面团（如果有手擀面的话可以从第5步开始）2.面团包上保鲜膜静置20分钟（可以用这个时间来切菜）3.把面团擀成片，厚度根据自己需要4.两面撒一点粉，然后折起来切成合适的...

臊子面肉臊子的做法如下：用料：面条150克、番茄1个、花生油3勺、酱油3勺、老抽1勺、盐4克、臊子肉2勺、蔬菜叶50克。1、备好食材。2、碗里加高汤麻油生抽老抽葱花。3、菜叶煮好放碗。4、来一勺臊子。5、锅里煮面条...

准备材料：猪后腿肉1600g、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽1勺、香叶15片、八角4个、桂皮5片、草果2颗制作步骤：1、所需材料。69242、大肉洗净沥水，切0.5cm厚，2.5cm宽的薄片。3、炒锅小火热油，油凉时就放入...

做法食材明细牛肉适量土豆适量面条适量青辣椒适量西红柿适量葱花适量姜末适量大料面适量花椒面适量蒜适量料酒适量酱油适量做法1准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。2...

17、最后把刚才做好的肉臊子加进去。18、上锅烧水，等水开了，加入准备好的手工面条煮。19、面条煮好，捞出来盛在碗里，吃这个面时，面要少一点。20、在浇上刚才做好的汤菜，在放点肉臊子进去，撒上蒜苗就可以了。