臊子面的做法将洗好的胡萝卜、肉、豆腐、青菜、葱、小锅，之后放在一边备用，将木耳用温水泡，发好之后撕成小块儿放在一边备用，将葱姜蒜切成细末放在一边，在锅中放入适量的食用油，加热之后，放入肉翻炒均匀之后。再...

4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。二、【菠菜臊子面】臊子面是我们陕西的特色美食...

一口香酸汤面做法1一个鸡蛋打散，摊成薄薄的鸡蛋皮，切成小菱形块备用2泡发的黄瓜菜和木耳和葱花起锅烧油，爆香葱花，放入黄花菜和木耳翻炒均匀，加入盐，鸡粉，五香粉炒制入味这就是“素臊子”了3另起锅烧油，放。

臊子面的家常做法如下：主料：鸡蛋50g、面条100g。辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、土豆100g、西葫芦100g、胡萝卜80g。1、将所有食材切丁，准备一个鸡蛋和一把面条。2、准备好辣椒。3、将鸡蛋炒成蛋末。4、热...

一.选料不同陕西臊子面中选用稍等猪五花肉，配菜有胡萝卜、鸡蛋、木耳等，而甘肃臊子面用的五花肉肥肉稍多，配菜大体相同。二.做法不同陕西臊子面大火烧热油，五花肉切丁，加香料翻炒均匀，加葱姜盐和配菜，最重要的是...

臊子干拌就是把岐山面煮熟了之后，捞出沥水，高兴的话还可以过凉水，基本类似凉面的做法，然后把原本下到油汤里的臊子直接拌到面里。这样吃起来除了能享受凉面的风味外，还一个好处是可以拌进不同的臊子，于是这几年还...

酸汤臊子面的做法1原料图2豆干木耳切碎，焯水沥干，胡萝卜芹菜切碎3鸡蛋煎皮切碎4锅里放油，烧热下入肉糜，煸炒到肉糜微黄没有水分5放入葱末姜末，辣椒粉，炒出香味6放入豆干木耳胡萝卜，兑水。1准备材料面条400克鸡蛋1...

臊子面的做法如下：用料：粗面条个人而定、葱半根、蒜苗半根、五花肉巴掌大一条、土豆一颗中型、老豆腐少量、白萝卜半根、胡萝卜两根、木耳十几朵、黄花菜十几根、番茄一颗、盐适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量、白...

臊子面是陕西省汉族风味小吃。相传周文王年幼的时候父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的...

臊子面的家常做法如下：1、盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水...