海参发麻可以用白醋泡泡就能解决，把海参泡发好，干海参用水泡发好之后还要再用纯净水煮，煮过之后放到暖壶里闷一下，就可以食用了。海参生长在大海中，以海底的各种微生物为食，因此海参体内含有各种碱性物质（剖开海参即可看...

南海海域盛产茄参和梅花参，这样的海参外表的皮层口感发麻，解决的办法是削去海参的皮层，清洗干净就可以了。如果买的是北方海域生长的刺参，就不会出现这种情况了。茄参或者梅花参外表皮层厚，个头相对大一些，表皮光滑，价格比...

把海参焯水，这样可以去除麻味，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：海参230克、葱3克、大葱10克、姜5克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。1、准备大海参，洗净。2、切海参。3、海参焯水，焯水后...

麻嘴是正常的，那是因为没处理好海参的外皮。方法如下:把买回来的海参放在锅里用盐炒，不用炒得太久。(这道工序很关键,就是为了处理海参的皮,去掉麻味。)之后装在热水瓶里，灌满热水。盖上后泡24小时。由于热...

甚至流鼻血。你可能没把石灰质去掉,用清水加冰多浸泡几天就可以了,不过不建议吃海参干用碱发的有涩味,吃的时候蘸点醋可去涩味。发好的海参放入温热的淘米水泡,淘米水可软化海参的肉质,并可除去涩味...

海叁一般都买干的，因此回家了后要自身解决。麻嘴是一切正常的，那是由于没解决好海参的表皮，是由于没有发透，便是发的时间不足，方式不对实际上，海叁的麻嘴能不能吃，需看是啥种类的海叁，如果是刺参，那肯定是有...

发制出来的海参吃了嘴里会有一股感觉麻口,是因为没有发透,就是发的时间不够,方法不对哦.海参要分有刺参和无刺参两种!如果是有刺参你只用将参放在温水瓶里用开水泡一晚,用手轻捻海参柔软就可以了，海参不要泡太...

1、水发后直接食用。2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），制高血压动脉硬化。4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯顿至溶化，空腔用...

下面，就活海参的两种初步熟处理的方法作一对比介绍。第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小...

海参一般都买的干的，所以回家后要自己处理。麻嘴是正常的，那是因为没处理好海参的外皮。方法如下：把买回来的海参放在锅里用盐炒，不用炒得太久。（这道工序很关键，就是为了处理海参的皮，去掉麻味。）之后装在热...