:原料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料:老抽、料酒

丸子汤：在丸子汤里可以放很多东西，比如木耳，蘑菇，青菜什么的，就看你的喜好了。

1、准备材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。2、肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打...

如题，我想知道:四喜丸子怎么做好吃

1、准备工作2、烹调3、制作过程4、制作关键1.准备工作：将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱...

如题，我想知道:四喜丸子的做法

1、准备好材料。（五花肉提前打成肉末备用，个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃）2、切好葱花，蒜末，姜末。3、将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。4、搅拌均匀后，...

7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。[2]做法五“四喜丸子”，山东菜，家常菜，是鲁菜经典的代表菜之一，它表皮酥嫩、口味鲜香、入口即化，是一道无论男女...

四喜丸子的做法步骤step1猪肉切碎步骤step2剁成肉蓉步骤step3打入鸡蛋，加入盐，白糖，生抽，耗油，顺同一方向搅拌均匀步骤step4加入面包糠步骤step5顺同一方向搅拌均匀步骤step6分成四份，在手心来回...

5、分成四个大小相等的肉丸，我有一个放在别的盘子里面了6、准备好摆盘的生菜7、油温六成下锅炸，炸10分钟左右，捞出备用8、盛出备用9、锅内放油10、放入葱段11、放入老抽酱油12、放入清水13、放入丸子炖...