1、将面粉、面欣酥干拌匀；2、将鸡蛋、碳铵、红糖、盐加入和面水中化开，加入面粉及黄油和成面团，不要揉面；3、将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低...

>01将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中。>02膨松剂或者酵母兑入清水中和匀，倒入桶中。>03将鸡蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均匀，然后开动打蛋器，1档，搅打1-2分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打1-2分钟，再关机，重复...

做法1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上2.将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下3.锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可...

油条的糖皮做法和配方1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小...

糖面：水面80克，绵白糖20克，干面粉10克做法：1、前一天睡觉前：将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。2、倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常...

制作步骤：1、面粉中放入牛奶、酵母、糖稀，放到面包机里启动和面模式2、发酵至两倍大，拿出，盆里醒发十分钟3、不要揉面，轻轻压成扁的，大约0.5-0.7cm厚3、如图切成长条4、两个叠在一起，用筷子压一下5、...

如题，我想知道:炸油条上面的糖如何做

糖油条片的特色：色泽金黄，松软甜咸。制作步骤1.将明矾碾碎成粉末，与苏打粉、精盐一起放入面盆内，加清水600克搅拌，使之溶化，再倒入面粉1000克拌匀揉透，取出置案板上，盖上湿布饧约20分钟。2.炒锅内加清水约5O克...

做法：1、面包机内，依次放入。（没有面包机就手揉好了）2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）。3、轻放面板上，用拳头...

糖油条上面的糖浆，这个比较容易做，白砂糖加适量的水，上锅蒸溶即成。用时用勺淋均匀油条即可。