1、首先取出一些干腐竹。2、用温水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的腐竹泡在水中。3、腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它充分浸泡。4、想要更快食用,可再放入微波炉,中高...
2、利用温水泡发腐竹,温度最好在40度左右,这样的温度是最适宜的,能让腐竹更好受热均匀。浸泡15分钟左右,就能把腐竹的内部,以及外部全部泡软,而且很均匀,完全不会出现硬芯现象。3、泡发腐竹的时候,我们还要盖上一个...
1、第一步:首先,取出干腐竹。2、第二步:用温水浸泡,然后专门将腐竹掰断,但掰断后要将腐竹放入水中。3、第三步:有些腐竹浸泡后会浮在水面上。这时,应将一个盘子放在水中,将腐竹压紧,使其充分浸透。4、第四步...
1、微波炉泡法。用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据...
1、将腐竹掰断在泡腐竹的时候,不能之间将腐竹放到水里,这样虽然能将腐竹泡开,但是泡的时间会比较长,建议在泡发用手将腐竹掰断,长度可以根据个人喜好来定,这样能大大缩短浸泡时间。2、开始泡发准备一个盆子,将掰断...
1、白醋泡发腐竹:首先我们拿出一个碗,将腐竹用手掰成一小段一小段的。然后加入温水(30度左右最佳),水量一定要没过腐竹哦。接着放入一瓶盖的白醋。因为白醋能够加速腐竹的泡发,在用个比容器小一些的碗或者盘子扣在...
如题,我想知道:干腐竹怎么泡开快速泡发腐竹的方法
再加入冷水浸泡2~3小时。2、在浸泡的过程中,干腐竹容易浮在水面上,这样就不容易被泡透,所以最好的做法是在干土皮上面压一个干净的盘子,让它渗入水底,这样就能让它快速吸水变软,能让干腐竹尽快被泡发。3、干腐竹...
1、将腐竹折成小段,放在40度的温水中泡发。这样的温度是最适宜的,能让腐竹更好受热均匀。浸泡15分钟左右,就能把腐竹的内部,以及外部全部泡软,而且很均匀,完全不会出现硬芯现象。2、用温水泡发的腐竹20分钟即可,但是...
(这个是我妈妈教我的)b、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发。c、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡...